泼墨文学

五十六晚饭（第2页）

其实煮饭得用木盖子才能更快把饭做熟，而且寻常农家的木锅盖都有把手，拿上块湿布揭开盖子就不会被水雾烫伤。

可李竹这家里还是家徒四壁，出山回来也还没几日，许多零碎但紧要的器具都没置办齐全，只能想到缺什么再置办了。

离着饭熟还有好一阵，李竹拿来洗净后搁在井边青石板上的菜准备切。

切菜的“砧板”是李竹自小溪边捡回来的石板，被溪水冲刷的平滑、干净的石头自然形成扁片状，极其适合李竹切菜、烤鱼。

李竹出山没有买菜刀，此时用来切菜的是自孙青云那儿买的旧匕首。

匕首开了刃，锋利的很，切起菜来十分好用。

茄子斜着切片，切完被推到石板一边。

青椒被匕首一个个拍扁，青椒籽飞出来，溅的四处都是。

李竹用手背抹了把脸，瘪起嘴把这些飞的到处都是的青椒籽归拢起来，捏着丢进菜地里，嘴里嘟囔着，“你们还是去做肥料吧！”

菜切好，饭也煮的差不多，李竹这回学聪明了，把打湿的布包在手上，快速开盖，滚烫的米筛被丢进装满淘米水的木盆里，还发出细细的嘶声。

如今李竹家别的不多，竹子最多，什么竹筒、竹片、竹条、竹筷、竹勺，满目皆是小竹具。

这小蒸笼里的米饭被竹勺舀出来，压实了放在竹筒里，装满了三个竹筒。

鸡蛋羹早早就放在了青石板上，引来白云垂涎，可它又被那热气吓退，只蹲在一边牢牢盯着。

细长的竹筷夹起蒸笼和三根浸泡在米汤里的筷子，一齐丢在了淘米水里。

米汤比之先前少了些，闻着却愈发香甜。

滚烫的米汤被盛进竹筒里，又把四个小竹筒装满。

一排竹筒被放在青石板上，已经散完热的米筛被李竹拿出来甩干净水，又盖在了这些竹筒上挡灰。

锅被洗净，李竹开始倒油准备炒菜，瞧见锅里已经冒烟，油热了，她把菜下锅，用竹片制成的竹筷炒起菜，时不时油还跳起来烫她的手。

李竹拿着筷子扒拉锅里的菜，语气有些委屈的对离得远远的白云道，“我明日就进山砍树，做个木铲子炒菜！”

白云背过身去，还好它毛厚，这油都要蹦到李竹脸上了，真吓猫。

退出几根柴，锅下的火势渐小，李竹夹起菜尝了尝，熟了！她轻洒了些盐，把锅下还冒着红光的木柴扒出来，舀了勺淘米水浇上去。

“嘶——啦——”

李竹面前升起一阵白烟，味道呛人。

她赶紧起身走到院门边，还没站在门槛上，就与举起手正要敲门的老金头打了个照面。

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