“对,就是穆吃乌刺草那天,我提到过的酒,之前就说过要给你们喝的。”孟雨青笑了笑继续说道,“这次先带你去喝,穆和烈等下次再说。”
“好。”玄起身后退了两步变成了人形。
“不过,现在我要先去教族人腌肉,你陪我去吗?你们辛苦猎回来的肉可不能坏了。”孟雨青走近玄想揽着他的肩膀,发现自己身高不够,有些尴尬地收回手。
第161章做腊肉
玄有些好笑地看着他的动作,“你先去吧,我去洗个澡,身上都是野兽的血。”
孟雨青这才发现玄身上不少已经干涸的血迹,连脸上都沾上了不少,整个人的看上去比平时更加锋利。
只是看向孟雨青的眼神却冲淡了这种气势。
将孟雨青送到部落里划出来做腊肉的地方后,玄就离开了。
就这么一会,已经有不少处理好了的兽肉被送到了这里,也有百来个人已经在这里等着了。
地上放着不少石盆,里面都装满了被磨碎的盐。
一切准备就绪,众人都摩拳擦掌地等着孟雨青来教他们做这种可以长时间保存的肉。
十斤肉三两盐。
这里的盐和现代世界的盐还是有点不一样的。
孟雨青决定多放点盐也没关系,咸就咸了,到时候吃之前水煮一下就行。
宁愿多放些盐也别少放了导致肉坏掉。
“现在我们要做的就是把肉全部都抹上盐,每一个边边角角都抹上,宁愿多用点盐也别少放了。”孟雨抓起一块兽肉,放在一个空盆子里就开始往上面抹盐,“这是防止肉坏掉的最重要的一步,我先给你们做个示范啊。”
其他人也手上也都抓着一块肉,目不转定的盯着孟雨青的动作。
孟雨青抹得很仔细,他以前只给奶奶打过下手,对于做的流程他是清楚的,只是没有单独做过。
为了防止自己有遗漏,他还特意去“搜一搜”上找了几个做腊肉的视频巩固了一下记忆。
现在终于要实战了!
想到奶奶做的腊肉,孟雨青吸溜了一下口水。
确定每个角落都抹上盐之后,孟雨青站起来将这块肉展示给大家看。
“至少要弄成我这样啊,弄少了说不定就会坏掉。”
听完他的话,众人都严肃的点点头,“知道了,肯定不会少放盐的。”
“嗯,那我们就继续吧。”孟雨青把手上的肉放到另一个空盆子里,又抓起一块肉开始抹盐。
这个过程是有点枯燥的。
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