泼墨文学

第73章 又蹭吃（第1页）

程曦把桌上的花生壳全都小心翼翼地扫进了碟子里，仿佛生怕它们的皮屑会跑掉似的。她轻轻地挥动着手掌，将那些小小的花生壳聚集在一起。

“好。”王涵一听立马开心了起来，屁颠屁颠跑跟着程曦走进了厨房。

“坐吧。涵涵，看着这个火不要掉出来就可以了。”程曦端的花生壳丢进燃烧的灶台里，嘱咐道。

“好的，婶婶。”王涵很是开心，觉得自己很被需要的感觉。

程曦紫苏洗净切碎备用，拿着小碟子去夹了些竹笋过来切成小段段，摘了几颗新鲜的辣椒。

茄子摘洗干净切块泡水，以防茄子变色。

辣椒、姜蒜洗干净，切片，剁碎一些备用着。

点上油灯，厨房光线暗得比外面的天色快。

“婶婶，这个锅里咕噜咕噜的叫起来了。”王涵大声说道。

“好，婶婶这就把这锅咕噜咕噜的石螺捞起来。”程曦连忙放下手里的活。

拿着洗菜盆子，程曦手持锅铲把石螺捞起来了。

捞好之后，程曦又把锅里的水捞出来倒掉，这才把锅刷洗干净，把刚刚的焯水过的石螺简单过水洗干净。

“婶婶，锅好像烧冒烟了。”王涵小朋友又大声的说道了。

程曦急急忙忙地端着洗好的石螺进来，一看锅确实烧得旺旺的。

她立马倒入食用油，待油热后放入姜蒜爆香，随后加入洗净的石螺，挥舞着锅铲爆炒。

石螺在锅中发出“噼里啪啦”的声响，香气四溢。接着，程曦倒入适量的盐、料酒、生抽和紫苏叶，辣椒和竹笋继续翻炒均匀。

不一会儿，一道美味的紫苏炒田螺便出锅了。程曦分成两个菜碟子装盘子，一份自己吃，一份给钟艳家吃。

“涵涵，快来尝尝婶婶的手艺！”程曦端着盘子走出厨房。

她稍微清洗一下锅，再倒入一瓢水，隔着一层屉竹把切成四瓣的茄子放入碟子里，放入蒸。

扑上薄薄的一层辣椒蒜末洒点盐和倒入一点油，一会回来刚好可以吃清蒸茄子。

王涵迫不及待地拿起一只石螺用牙签挑出肉送进嘴里，细细品味着。

紫苏的独特香气与田螺的鲜美相互交融，令人回味无穷。

“嗯，好吃！婶婶，！”王涵一边吃一边夸赞道。

“这个田螺加上紫苏之后，味道变得更好了！”程曦笑了笑说道。

看着王涵满足的表情，程曦心中充满了成就感。

“涵涵，今晚婶婶就不留你吃饭咯。婶婶家没种稻谷，没那么多粮食。”程曦难为情的说道，青菜现在可以随便吃了，就是米饭没有。

“哦好吧，那涵涵回家吃。我让妈妈送米给婶婶好不好？”王涵觉得既然婶婶家没有米，自己有啊可以送。

“这可，可使不得。”被王涵的话吓得程曦一惊一惊的。

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