泼墨文学

第132章 草窝子和羊腿（第1页）

何济源说两人能学会未雨绸缪，善莫大焉。

“你也别挑开，当初烧柴也没说不愿意。”倩倩不乐意。

“哪里不愿意了？我已好久没被烟熏了。”何济源俏皮地说。

惹得另外两人大笑。

但转眼何济源又正色道：“不寅吃卯粮是家母的一贯做法，我家里的谷子别说吃一年，两年都吃不完。”

“嗯，所以有个大谷仓。”

“何止是大谷仓，”张翠屏补充，“装酱糟的缸都有三个，醋缸有两个，酸咸坛子好几个，谷仓里的腊鱼腊肉不下百斤，干菜干货什么的也有几大缸屋。我在家时邻居借个酱醋都是直接从缸里舀的。”

“这么一讲，我倒是想起以前吃的酱肉了，好久没吃了，怪想念的。”何济源故意咂吧下嘴。

“你看这个人，又顺杆子爬了。”倩倩对张翠屏笑道，“晓得我们做了酱肉呢。不过可不是牛肉的，这肉可不敢明卖。”后面是对着何济源说的。

“晓得晓得，去做吧，我请了张同学明日来喝午酒。”

天气冷，双喜给孩子做了个草窝子，用于冬天取暖御寒。

这种草窝子三尺余高，直径二尺左右，用捶软的齐把稻草一圈一圈地扎成上小下大的圆筒形。

底部第一层草把子，一圈连续用扎草扎紧，从第二层往上都是在下口留一扎草，可以隔一档扎一次，做到每扎子都是两层草把子一扎。

在离地面一尺左右的高度放一层带花眼的隔板条，让小小孩子站脚，上口用布和棉花包缝一周，好让小孩子坐在里面的凳上时，两只膀子刚好趴在窝口上休息。

一般在小小孩子长到能站立时，寒冬腊月，冰天雪地时，就在草窝的花眼隔板下面放一只火盆，让孩子站在暖烘烘的草窝里玩耍。

隔板上还放一只小板凳，站累了就可以自然地坐一会儿。

有时大人则坐在草窝旁边，一边做针线活一边看护着。

这样的草窝子集采暖、保暖、经济适用于一体，是有幼儿的农户必备，很是方便暖和。

颉儿已会爬，在第一次进这个暖和的窝子后，就里外要人扶着进进出出，乐此不疲。

外面比草窝子里冷，她忍不住出来玩一会，又钻进去。

在里面躲来躲去地跟大人捉迷藏，笑得银铃似的。

如果哪个她指定的人不配合了，就用手指着，啊啊地不甘心叫。

她最喜欢跟何济源玩，拉着何济源的手指要一起钻进那个暖窝子里，惹得众人大笑。

“这是把好地方让给你呢。”倩倩笑得几乎直不起身来。

“把这里让给小娘好不好？”何济源逗女儿。

“啊啊啊！”孩子摇头。

“你看，就是个不晓得疼小娘的。”倩倩装得伤心。

孩子拉着何济源的手到了她这边，抱着她的腿，似乎在安慰她。

“刚才说不晓得疼小娘呢，这回不就疼了？”张翠屏才说完，孩就已张着手臂抱住她了。

张翠屏抱起颉儿，亲了一口，笑得开怀。

这人请喝酒是第二日，下雨天里外面腌臜得很，就是出菜园子摘菜也要换上泥屐，进屋再换上家常穿的鞋。

雨下得密，穿上蓑衣戴上斗笠都会飘到脸上，冷冰冰的，柳诗里“密雨斜侵薜荔墙”里的雨想来也是如此。

天井一角吊着的酱豆袋子里正滴着第二道酱油，承接的缸里已装了大半缸。

何济源说的酱肉是她们在十月里时埋在以前未吃完的酱渣里的，半个月后取出晾干收好。

还有一种做法是将五花肉用烧酒浸透后泡在酱油里五六天再取出晾干。

两种味道都不错。酱肉切小片，底下垫上腌的大头菜叶子，大火蒸透，散上点碎芫荽叶子，再淋上点花椒油和热猪油，就是很好的下酒菜。

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