泼墨文学

第2o5章 猪队友带不动(第1页)

何雨柱没注意到贾家生的事情,继续扶着自己的自行车。

“何叔,我帮你。”

易安走过来,帮何雨柱扶住自行车。

“哈哈哈,好,你帮我,来,何叔给你拿点好吃的。”

何雨柱取出了一把奶糖,装到了小家伙的兜里。

“谢谢何叔。”

“行啦,何叔这不用你帮忙,你去玩吧。”

东西都拿了进去,何雨柱把车放到了门口,白天应该没什么事。

“先休息一会儿,你们俩处理那些东西吧,我一会给你弄。”

劳累了一上午,何雨柱身心俱疲,迫不及待躺到了床上。

迷迷糊糊间,何雨柱被人推醒了。

“哥,我们收拾好了,就等你起来做了,别睡了。”

“唔……好。我这是睡了多久?”

“嘻嘻,还好啦,快醒醒吧。”

何雨柱挣扎着爬了起来,给倒霉妹子做饭。

卤煮其实挺麻烦的,要不是看在何雨水好久没回来的份上,何雨柱懒得给她做。

拿钱出去吃多好。

“你去看看老太太他们吃了没,没吃就叫来一起。”

“好嘞。”

何雨柱看了看大肠,仔细闻了闻。

嗯,处理的不错,没什么异味,可以直接动手了。

直接凉水下锅,开始焯大肠。

然后准备八角、桂皮、花椒、姜、葱、香叶、黄酒、陈皮、生抽、老抽、干辣椒。

等到大肠焯好后,大火起锅,加入准备好的佐料,水烧开后,加入大肠。

小火开始卤肠。

接着开始醒面。

待面醒好后,揉面,然后分割成小块,再揉圆,最后将圆面块擀成圆片。

另外准备锅,开始烙饼。

一大爷他们吃完午饭了,所以就三个人,烙了七张饼,应该够了。

最后何雨水霸气加单,又烙了三张,凑够了十张。

“我告诉你,你要是吃不完,我给你塞进去。”

“嘿嘿,吃不完我晚上吃。”

把饼放到一边,再将卤好的大肠切成小段。

锅中放少许油,倒入卤汤,烧开,加水,盐、酱油、醋、冰糖、黄酒煮开。

再加入猪肺,青菜,粉丝,豆腐,猪肠。

最后,饼切成小块,浇上汤汁,捞上汤里的肉,一碗新鲜的卤煮就出锅了。

当然辣椒油、蒜汁、葱末、醋这些事必不可少的。

都摆在了桌子上,谁要自己取。

“嘿嘿,哥,你真好。”

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