泼墨文学

第10章 烟火气儿（第2页）

稍次一点儿的高碎，除了很多的家庭喜欢喝这一口外，很多的餐馆，或者公共场所，也把它作为招待用茶。到了夏日三伏天儿大街上摆摊儿卖的“大碗茶”用的也是这个原料。

就连最最后面剩余的，已经没有形状的，像土一样的碎渣，也有个名字叫“茶土”，多用来煮茶叶蛋。）

“这茶也喝了，我就不再打扰您了！回见侯科长。”

那哥盖好水井盖子，提着两桶水回去了！

“回见那哥，有时间再一块儿喝茶下棋。”

侯天涞洗漱完毕，算算时间还能吃个早饭，于是便推上“铁锚”自行车，锁好院门，出发了！

胡同口一拐弯儿！侯天涞迈腿下车，来到一个早点摊儿前。

“掌柜的，来一碗豆泡丸子汤。再来一个二合面饼子，一块儿“红方”（酱豆腐）。”

老板是个五十来岁的干巴瘦老头儿！除了瘦就是干净利落。

转身间一个蓝边儿大碗冒着热气，就被手脚麻利的老板放在了侯天涞坐的桌子上。

“韭菜花儿，酱豆腐汤儿，您自己看着加。这卤虾油和芝麻酱可是真断顿了！您多包涵！”

蓝边儿大碗里块比麻将牌略大的炸豆泡儿！七八个鹌鹑蛋大小的炸素丸子。

汤是奶白色，应该是用什么牲口的骨头熬制的高汤。

侯天涞加了点儿韭菜花和腐乳调味儿！然后喝了一口汤，滋味儿还不错。

贴饼子只有巴掌大一指厚，是玉米面高粱面两掺儿，可能是高粱面放多了，也可能是掺了红薯粉，反正颜色发黑。

加了半块儿酱豆腐红艳艳的涂上去，一口咬下……。滋味儿不咋地，不过这已经是底层人难得的“嚼谷”（食物）了。

摊子旁支着一口大锅，咕嘟咕嘟的冒泡。闻着一股酸味儿！这应该就是老四九城有名的豆汁儿了！可是却不见“炸焦圈”的影子。

至于“炒肝儿”“卤煮火烧”，侯天涞没有见到。

这时候猪牛羊都是军管，基本都进了“樱花”人肚子。就连猪头下水普通老百姓也见不着。从记忆里得知“炒肝儿”“卤煮”已经有小二年没见着了！

吃饱喝足，交了饭钱，侯天涞登上自行车奔伪政府骑去……。

看见“九龙壁”他就知道到地方了！果然一个门洞旁立着一个“华北政务委员会总署”的大牌子。

侯天涞下车推着“铁锚”走进了大院。

“侯科长早!”

“早……。早……。”

“李处长好！龟田顾问好！”

“小侯早!。”“侯桑早!”

这打招呼也有规矩，下属和职级低的得主动跟上位者问好。上位者回答也就一个字儿，或者点点头。只有看好的属下才会多说几个字儿!

所以从这个早上见面情况看，自己在单位混的还不错！

（九龙壁:九龙壁（nedragonwall），位于四九城西城区文津街1号北海公园内，始建于清乾隆二十一年（1756年），是一座仿木结构彩色琉璃砖影壁，也是华夏三大九龙壁中唯一一处双面九龙壁。

九龙壁为双面影壁，琉璃须弥座，用424块彩色琉璃砖砌成，长27米，高5米，厚12米。庑殿式壁顶，黄瓦绿剪边。全壁上下、前后、左右共有635条龙。九龙壁无论是在龙的造型、色彩以及整体的节奏与韵律方面都达到较为精湛的程度，是华夏较为重要、宝贵的艺术品之一。

不过现在围起来不让近距离观摩了！七红小时候还能上手摸索呢！）

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