泼墨文学

第十二章 玉米窝头(第1页)

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张母中午一样是去地里送饭,并且会在地里帮忙,做一些简单的农活,到下午要做饭时才会回家。张小雪左右没事,躺在炕上睡午觉,小日子过的不要太美。

醒了来到农场里,记起还有奖励的草莓,取出一份草莓,草莓竟然是用一个精致的小篮子装着的。绿色的藤条编了一个椭圆形的小篮子,非常的漂亮,里面装着红艳艳的草莓,一红一绿,让人着就赏心悦目,都不想破坏这份美感。一篮子草莓估计也是1000克,拿到外面张小雪吃了几个,味道真是太好吃了,用了好大的毅力才控制自己没有吃的太多,剩下的准备让家里人也尝尝,毕竟吃独食可不太好。

晚上的饭,张小雪准备自己做,家里只有一些粗粮,连面粉都没有。挺愁人的,农场里的面粉一星币一份,太贵不舍得往外拿啊。不要说她抠门儿,实在是还有十万星币的外债。

中午还有一些剩下的野鸡汤,就用这汤再炖个土,再做个西红柿鸡蛋汤。主食,张小雪想了想,不想熬粥了,准备蒸玉米窝头。

小时候,张小雪见奶奶做过,玉米窝头很好吃,奶奶做玉米窝头的时候会在玉米面里加一些白糖,那样玉米窝头会甜丝丝的,味道更好吃一些,这里没有白糖,不过有蜂蜜代替一下也不错。想到就做,在橱柜里找出玉米面,家里人口多张小雪舀了两大瓢出来,放在和面的盆里,倒入一勺蜂蜜,加热水和成面团,醒发15分钟,分成一个一个的小面剂子,把面剂团成丸子,用食指从中间戳个洞,成窝窝头把它套在食指上,用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子,上锅蒸熟就好了。

家里没有蒸笼,一个高粱杆缝的篾子,还是她在杂物间里好不容易翻找出来的,洗干净晾干水,大火蒸了半小时,熄火又闷了一会儿。才捡出来放在盖帘上,又把剩下的两个菜做了。张母回家时,张小雪已做好饭。又是一段夸奖,张母对玉米窝头的作法,很好奇。张小雪解释说是师傅教了很多的吃食做法,然后教会了张母玉米窝头的作法。

晚饭被张小雪做好,这个时间张母想了想又拿出一些玉米,准备去磨房里把玉米磨成玉米面,磨坊是村里公用的,母女俩来到磨坊时里面有一个李姓妇女正在磨面,三人免不了又寒暄了一下。磨面可是一个力气活,母女俩人费了好大劲才把拿来的玉米磨成粉,玉米想要磨成细细的粉可不容易,要反复磨好几遍。心里想着等农场升到三级,就可以把玉米拿到加工坊里加工了。

这次的晚饭,大家都是第一次吃玉米窝头。对这种吃食那真是赞不绝口,说比干巴巴的玉米饼好吃,还带着甜味儿。其实玉米窝头甜是因为加入了蜂蜜,若是把玉米饼里也加入蜂蜜,估计也好吃。

饭后说起明天逢集准备到集上买一些盐,张小雪听后也要求一起去,她还没见过古代的集市呢,要去一下,本来张母打算自己步行去的,张小雪要去的话,因为路远十几里路,怕张小雪太累走不了,准备去做村里的牛车,一人要花一文钱来回两人就要四文钱,这些钱都够买一斤玉米了,挺让人心疼的。还好家里有吃不完的粮食,心不慌了。只要孩子高兴就好,张母对于小丁吵着也要去给无视了,哪舍得在花两文钱。

天刚黑,农场的大蒜已成熟,这次收获以后农场升到了三级。交了订单,又收入80星币。六块土地又种上了玉米,这次的任务礼包是3000金币,土种子三包,南瓜100。抽奖获得了源能烤箱一个,这东西蛮高级的,功能和现在的烤箱差不多但不用电,在门把手上有一个凹槽,里面镶嵌了一个像手机内存卡那么大小的小芯片。按一下就能弹出来,蝶舞介绍这是源能芯片,里面储存有1000的源能,源能相当于我们现在的电能,应用广泛。烤箱使用源能很少的,估计每天都用也能用十年。张小雪对这个奖品非常喜欢,因为她是一枚吃货啊,现在她的脑子里已经想着各种能够用烤箱制作的食物了。

想到明天去赶集,手里没钱,有东西也不能买呀。决定拿出一罐蜂蜜来卖钱,现在这个家里什么都缺,想做点好吃的也没材料。这里是北方,农村里都没有种植水稻,想吃香喷喷的大米饭都没有。听说南方运来的米都非常贵,不是平常人家能吃得起的。还好农场里可以种植,只是往外拿需要花费金币。家里大多都是一些粗粮,家家户户也都是食用粗粮,张小雪想了各种粗粮的食物制作方法。基本都是磨成面粉或是煮粥,突然想起农村老家摊的煎饼,就是用各种粗粮制作的。而且煎饼放的时间也长,吃的时候洒点水,醒一会儿就可以叠起来吃了,很是方便。农忙时不用经常做饭,只炒几个菜就行,即便只用大葱和酱卷起来就很美味。煎饼的制作方法张小雪也见过,只是摊煎饼用的那个平锅这儿没有,来明天赶集要到打铁铺一下能不能制作这个锅,估计没问题,比现在用的大锅都简单。

晚上张母嘱咐早睡,明天要早起天不亮就要赶牛车,去晚了人家可不会等你。把明天要卖的蜂蜜取出一罐,一夜好眠。

天没亮就起床了,简单的梳洗一下,拿上几个玉米窝头,一路上摇摇晃晃的,坐着牛车,忍不住犯困又眯了会。当进了镇上张小雪才一下子精神了,到了熙熙攘攘的人群,小镇还算比较繁华,街道两侧门脸临立,小贩的叫卖声不停,路两边什么摊子也有,吃的,用的各种各样的人眼花瞭乱。到蒸笼里热腾腾的包子,忍不住流口水。决定了待会要买点猪肉回去包包子吃。

张母领着来到镇上的杂货铺,里面东西不少,卖货的是位十六七岁的机灵小哥,见到客人上门,非常热情的打招呼。

手里也没有什么钱,张母只是买了必需品,让小哥称了两斤盐,花了六十文,张小雪从篮子里拿出蜂蜜,“大哥哥,你们这里收不收蜂蜜我这里有一罐上好的蜂蜜准备卖掉。”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读

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