另一边,柳东来到河边的时候,已经聚了不少人。对于柳絮家的下人今天没有来帮忙,大家也没有说什么。
人家絮丫头昨天可是带着一家子主仆忙活了半天。
有了这群军营里回来的汉子帮忙,那速度不要太快,杀猪、刮毛、分肉、清洗内脏,就没有人家不会干的。
就是肠肚洗的不理想,让昨儿个被柳絮指导过的婶子伯娘们看不下去了,直接上手帮忙。
特别是当柳东来说,这些内脏村里一家一副时,帮忙的更多了。
以至于,前后一个半时辰,十来头猪就解决完了。猪血都接了一大缸。
因为大伙儿昨儿个都端了不少回去,今儿个除了没有分家的大户基本都不要了。
刚好也是午饭时间,众人收拾完就各自回家了。等午后猪送来了再来。
喊了两个下人在这边守着高家吃饭的家伙,柳东来带了高屠夫一家回了柳家大院。
肉干和血肠都做好了一些,卤牛肉也好了,柳絮让人各弄了一盘端上桌。
其他的大伙轮流吃饭还在接着做。因为肉干还不够干,柳絮觉着不利于存放,又让人将做好了的拿去了烘干房。
午饭的时候,当众人看着黑红黑红的糯米肠时,还有些不敢下筷。
家里这两天都是男女分开坐的,柳絮坐在女眷这边,对隔壁桌吆喝道:“爹,阿爷,安爷爷,高伯伯,你们快尝尝呀,这糯米血肠虽然看着不咋地,但味道可好了。”
柳大山柳东来回来的时候一起喊来的,桌上都等着他先动筷,他自然是信自己小孙女的,这丫头折腾的东西,就没有不好吃的。
拿起筷子夹起一块,血肠入口,米香和猪血的鲜香融合,因为加了其他进去,感觉不到什么腥味,老爷子越嚼眼睛越亮。
其他人见来还等什么,动筷子!
“唔,絮丫头,这东西好啊,特别适合咱们这种牙口没那么好的人吃!”柳大山说着又夹了一块。
“味道独特,口感软糯,珍馐阁怕是又要填一样美食了。”徐和安没想到,平日里被贵人们嫌弃的贫贱之物,到了小小姐手里会变成如此美味的东西。
“唔,丫头,你这手艺,比起那些酒楼大厨可好多了!”高屠夫竖了个大拇指。
女眷这边也是一脸赞赏,韩朵朵用行动表明了,她小师妹做的东西就是美味至极!
“宝儿,你说爹明天就要走了,回去了也不知道还吃的下饭不!”
“哈哈哈哈……”在座的众人轰然大笑,笑着笑着,知情人又有些心酸。
柳絮见了忙接口道:“爹,你放心吧!不管是血肠、卤肉还是肉干,我都给你准备的多多的。方婆婆她们这会儿还加班加点在做着呢!回头你们都带些!”
血肠她是要卖,但是要先给他爹和慕凌轩他们装了再说。
北境苦寒,她如今别的也帮不上,只能尽量想办法帮他们改善一下伙食。
这些东西都是耐放的,特别是肉干,还方便。
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