泼墨文学

第5章 湘南的端午风光（第1页）

闲话少叙，话说初一晚饭时，天开问起比赛结果，禹寿不说话。

天开一脸了然的表情：“我就晓得比不过他们，你们练的时间又少，登封才几条船？营乐和营道有几条船？他们拿最好的来跟你们比，输了不丢人。”

也是，整个登封才三条船，三队人，那两个乡每个都不下于六条船，从四月初就开始练习。人家练了一个多月，自己这里才练几天，力量上就比不过。

而且营乐还有个营乐营，虽然不参与民间比赛，保不定那些龙舟队里也有营里的人呢。这样想着，禹寿倒也没那么气闷了。

“明后天去薅草，完了到上闹子路上开荒，我已看中了一块地，大树子以前给砍没得了，都是小杂树子和蕨啦火，也可开四五亩。先种点晚豆，明年就可种麦种棉。”天开下了命令，余人不敢不遵。

离端午还有三天，薅草只花了一天半，剩下的一天半三人就是在那片草地上铲灌木、铲草根、铲铁芒萁、松地。

灌木连根挖出堆在旁边晒着，等干了挑回去当柴烧。草和铁芒萁则连根铲掉堆在另一边，等干了后烧成灰肥地。

尽管没有大树，大树根也被村人按习惯挖走当柴禾烧了，草地和铁芒萁也好铲，一锄头下去可以铲得一小块。但三人还是挖得气喘吁吁，头冒蒸汽，汗如雨下，不久衣裳就全湿了。

他们挖树时惊起了一片藏鸟。这些鸟被吓得四散飞开，留下一串嘶哑的悲鸣。其中一只黑色的大乌鸫围着他们叫得特别凄厉。

他们在一丛茂盛的黄花继木上发现了这只鸟的窝，和五个浅蓝底带斑点的蛋，每个蛋都比鸽子蛋大。

这窝蛋与铲草皮时捡的叫天子蛋一起，成了他们休息间隙的一部分点心。当然，作为很好吃的一道菜，剩下的自然是拿回去炒了吃。

此时的湘南地区还在端午热的副热带高压带下，太阳火辣辣的罩下来。天气闷热，水汽又足，植物吸饱了水，到处绿汪汪、油亮亮，精力充沛，正适合开花生长。

虽说大部分植物花期已过，剩下的小部分还是顽强地开着小小且不太起眼的花。

铁脚威灵仙的藤缠着旁边的荆棘和小灌木，白色的伞状花成树的开着;假鸡血藤、野豌豆和野葛的成串紫红色蝶形花已落了大半，结成小夹，还有小半顽强留在树上；

马兰的小浅色紫花开得正好，一簇簇的，它的嫩叶是种野菜。

荠菜也叫蚊子菜，此时种子都熟了，整棵呈枯萎状；大小蓟还在抽薹；虎仔草的小白花和肾子草的小蓝花、婆婆丁的小紫花正开得艳；

鸭跖草的小蓝花和兰花参、盘龙参的小粉花在草丛里若隐若现；麦冬粉色的串串花和玉竹的小铃铛花也不甘于寂寞；

最出众的是叶片大大，杆儿直直，花序也大得像碗的臭牡丹；还有叶子很像臭牡丹，花色不一样的大青叶，这可是味好药。

这样的天也容易闷菌子。只要胆子大去山里转一圈，在亚热带常绿落叶阔叶混交林的层层落叶下面，或茂盛的灌木丛、铁芒萁丛里就可以看到各种菌子

马尾松和马尾松多的山林下面是伞把菌。这是种伞盖深灰色，菌柄白色的中型菌，嫩滑鲜美，菌包尤为出色;

大大的紫色的牛肝菌，及呈青色的见手青，这种有点小毒，大家不怎么摘；

红色的珊瑚菌；紫色的紫肤菌；黄色的鸡油菌；淡绿色带深绿斑点的绿豆菌和青头菌，因为生长环境不同菌盖的颜色也不同；全白色的白水菌；

像猪鼻子样的猪鼻子菌；喜欢长在油茶树下的肥肉菌；黑乎乎的火炭菌；深橙色有斑点的梨子菌；

橙黄色的肉厚的粑粑菌，这种菌味道不太好，摘的人少；还有伞盖是中灰色，比伞把菌颜色浅点的假伞把菌，也没有人摘；

田埂上运气好还可以看到大大的豆腐菌（马屁泡，又叫马勃菌），白色的实心，味道跟豆腐类似；

当然少不了菌中珍品鸡枞菌，有大小两种，大的可以长得老大，伞盖有脸盆那么大，大多单独生长，小的则是成片长在蕨啦火（即铁芒萁）底下，两种都是尖尖脚尖尖头，好认得很。

若是南风起，则有南风菌和南瓜菌，黑黄二色，也叫枞菌，都算是松乳菇菌群，俱相当美味。

也有不少不能吃的菌。如蛇菌，是马勃菌的一种，没熟时跟豆腐菌有点像，熟时就裂开，粉儿到处飘。这是止血的良药，每家一般会摘几朵晾干研成粉用油纸包着备用。

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