泼墨文学

第五十一章 校花的袖珍妹妹五十（第1页）

：被拒绝也很正常，他家负担是真重。

修几间平房的预算，都赶上在县城买一套楼房的人家，他委实高攀了。

看了尤语几次，人家还长得挺乖嘞，说话的那气势，连他师傅都不敢打马虎眼。

发现山寨黄渤后，尤语秉承我不尴尬，尴尬的就是别人的态度，半点没理会小伙子的期期艾艾。

房屋主体修建速度惊人，六个泥水匠一个星期就修起来了，室内装修反而要花更多时间。

转眼就到了冬至，尤语开始张罗，让她奶杀鸡炖汤。

江县农村人，都流行从冬至开始进补。

中药铺里也会配出适合这个季节，普通人食补的药材来。

老太太们迷信这些，排了老长的队抢购，给自家儿子儿媳买，女儿女婿送。

鸡、鸭、猪蹄等，就是药材的主要的配搭。

隔天闻一次尤语家的大补汤香气，工地上的泥水匠们垂涎三尺。

客户家伙食也太好了哇，啥时候才能请他们搓一顿呢？

机会很快就来了！

农历冬月十八，是老爷子六十八寿辰。

尤语请姜主管，帮她采购了一头简阳的大耳公羊。

早在抗日战争时期，民国第一夫人宋美龄访问漂亮国时，漂亮国政府赠送给宋美龄40只努比亚山羊。

后来放养在简阳龙泉山脉一带，与简阳本地山羊进行了杂交。

所以这种大耳羊，是数十年的杂交选育而形成的新品种羊。

据说其羊肉的肉质细嫩，膻味低、风味独特。

而用大耳羊肉制作的羊肉汤，汤白如乳、味道鲜香，全省闻名。

早就馋这么一口了，姜主管连料理羊肉汤的大厨都帮她请了来。

头次看到大耳羊，尤语就被它的体格震惊了，杀完净肉都还有一百来斤。

“妹儿，咋样？姐办事把稳不？老爷子的寿宴我也要蹭一顿咯！”姜文美笑眯眯的帮着大厨卸肉、卸工具。

尤语狂点头：“姜姐姐出马，一个顶仨！今天的羊肉汤管够。”

“还是你会吃，成都人冬至都好这一口，这些天羊肉汤馆子的生意好得很。可惜江县爱吃羊肉的人不多。”

“不是不爱吃，是不会弄！”

“羊肉莫得膻味还叫啥羊肉嘛。”大厨忍不住开腔，他是跟着羊肉从简阳一起过来的，天天做羊汤，对膻味爱的很。

几人说说笑笑，清点好食材，很快就在尤语家地坝里头就搭起了一个临时的灶台。

蜂窝煤找遍了整个县城，才买来五十个。

大厨带来的熬汤不锈钢锅，直径50高70，能装水260斤。

专业家伙什就是不一样！

庖丁解牛，尤语没机会见到。

整只羊，这位胖大厨，不到半个小时就给分解得清清楚楚。

羊棒骨被打断，羊肉和羊排等全部切成大块，在清水里浸泡1小时，中途换了几次水。

翻洗好的羊肚、羊肠等羊杂也同样泡在冷水里。

巴掌大的鲫鱼煎好五条出来，最后放入沙袋里和大厨的独门香料一起，和泡完澡的羊肉羊骨头一起炖煮。

一个小时后，羊肉汤独有的香气就飘荡在尤语家上空。

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