泼墨文学

第128章 筋头巴脑（第2页）

大块的肉还是先放到屋外窗底下的破缸里，毕竟外面缸里的温度还是比屋里要冷的多的，暂时还是能够冻得住的。

妈妈和黑妞大姐也都过来帮忙，她们用小刀把小块的肉或是骨头架子上肉也都剃了下来。

然后妈妈就把小块肉都切成了一条条的留着做肉干。

有的部位的肉太皮条，或者是遇到筋头巴脑的肉，都洗好后放到了锅里。

在灶坑里添两块微湿的木头，用木头火慢慢的烀了起来，差不多的时候再放一些萝卜炖上就特别的好吃。

顾锦书和金枝表姐就把好爹不时剃下来的大块肉拿到外面放到缸里面。

一家子也是忙乎的不亦乐乎，等把这三只猎物都扒好了皮剔好了肉，外边也已经黑了下来。

好爹把这三只猎物的头蹄，内脏，下水啥的都装进了丝袋子里，一袋子装头蹄，另一袋子装下水啥的。

每样居然都装满了一袋子，又放进了两块大腿肉后，好爹就都抬到了三轮车上，让黑妞大姐骑着车给大伯家送去。

头蹄下水都是最难收拾的，不是皮毛就是屎尿的，的确是费力又费工，不弄干净了是不行的。

正好大伯家的人多，就让他们全家慢慢的收拾吧，并且告诉大伯让他们都收拾好做好后给好爷爷家那屋拿去一些。

之所以不直接送给他的爹娘，还不是因为怕他那个拎不清的老娘，到时候有肉也不愿意从嘴里吐出来。

所以送给大伯大娘家，经他们的手再给他爹娘，郝老太才能消停些。

黑妞大姐和金枝表姐就给大娘家送肉去了，好爹就把三只猎物的皮毛都用铁钉子，钉到了门口通风的土墙上。

妈妈这时就把锅里大块的筋头巴脑切成一片片后，都放到了锅里，下了萝卜块后又在锅边贴起了两合面的大饼子。

顾锦书到外面看着满满的一缸的肉，趁着没人她就收进了空间里一些，留着以后断肉的时候再拿出来吃。

这时正好黑妞大姐她们也都从大伯家回来了。

大娘给她家拿来了一把香菜干，等到接锅的时候，妈妈就把微绿色的香菜干揉碎放到了菜锅里。

大家一起放桌子捡碗盛菜端饭的，然后就都脱鞋做到了热乎的炕上，吃起了香喷喷的饭菜来。

还真别说，这点香菜干真是起到了画龙点睛的作用。

筋头巴脑因为有香菜的香味味道都上来了，就连外表上有了绿叶的点缀美感也提升了不少。

顾锦书心里开始早早谋划，她到时候一定要趁着有菜的时候把辣椒大葱，大蒜，香菜啥的都多多的收到空间里。

因为这里冬季的青菜太单一了，肉类也都是太缺少调料了，春天啊你还是快点到来吧！

金黄的苞米面大饼子带着一层嘎嘎，有着一股香甜的味道。

好爹咬着大饼子喝着肉汤问妈妈：“轻尘，你这饼子是怎么做的，比窝窝头好吃多了”？

书友们，现在天气太热了，我在学校附近陪读，房子里没有空调，都长了痱子了真是很难受，我先请两天假，以后补上，抱歉哈。

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