烧烤酱变得浓,李瑞又撒上了一层烧烤料。
细小的颗粒附着在鸡爪上,随着高温一下爆香。
等到调味料的辛香,给胶原蛋白的香味、烤酱的热烈味道添上画龙点睛的一笔,烤鸡爪便可以任由食客们享用了。
李瑞把烤鸡爪和其他的十几串烤串,递给了顾客。
孙胖子接到手中,身旁还跟着他的女朋友。
这已经是他俩第二次光顾这个烧烤摊了。
“媳妇,你尝尝这个鸡爪子,今天新上的。”
徐萌萌将烤鸡爪握在手里,很快便现了一個细节:“你看,这个老板好细心啊。”
鸡爪已经被李瑞提前做过了美甲,指甲被剪得干干净净,丝毫不用担心吃得时候会划到嘴。
她一口咬了上去。
满满的胶原蛋白瞬间在口中爆香。
香辣的调味,深入到鸡爪的每一寸皮肉。
每嗦一口,都能感觉到味厚香浓的鸡爪在牙齿间弹跳。
“好香啊”
吐出细碎的骨头,她又一口咬在了鸡爪中间被称作掌中宝的位置。
这里是一只鸡最为独特的位置,即使经过卤煮、炙烤,仍然质地鲜嫩,口感滑爽。
感受着口感饱满的掌中宝在嘴里肆意挥,她依依不舍地吞到胃中。
只觉得意犹未尽。
不过接下来等待她的,是一只鸡爪上毫不逊色于掌中宝的灵魂部位——
鸡肘。
这个位置有筋有皮有脆骨。
口感十分丰富,几乎是烤鸡爪的集大成者。
她细细嚼着。
软烂入味的鸡皮,韧性十足的筋,在以香辣作为底味的舞台上纵情热舞。
还有脆骨碎裂所演奏的激情舞曲。
为她带来了味觉、听觉、以及口腔中触觉的巅峰享受。
孙胖子望着女友双眼逐渐迷离,双颊涌上潮红,想起来更加重要的事情。
“我们回去吃吧,媳妇。”
有从容排队的食客,偶尔也会有神色慌张焦急等待的食客。
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