泼墨文学

第54章 水煮鱼（第1页）

“上菜咯。”林凡喊道，便双手端上来一盘子香气喷喷的鱼上了来，林婉儿看着这做好的鱼，别说看起来很好看，就是闻起来也很香啊。

“嗯，不错不错，小伙子，本王果然没有看错你，这鱼闻着都香啊，老夫一定没看走眼，让老夫尝尝这鱼的滋味。”那老龙王见林凡双手端上来个盘子，上面盛放着香气扑鼻的鱼，顿时把旁边的酒坛子一扔，连喜欢喝的酒也扔到了一边。

立刻从桌子上拿起筷子，准备尝试。

当然，这鱼能有这般的香气扑鼻，完全跟林凡最后一道工序分不开。

原来，林凡在这道鱼上桌之前，就特意支撑起了第三口锅，将油温烧到2000度，然后再鱼身上一淋，顿时油香和鱼的香味，就特别的融合在了一起，这也就是为什么林婉儿和这龙王老头觉得香的原因。

而林凡用的这个盘子，也是椭圆形的，特别大。

因为这位老人家从‘海里’抓来的鱼，本来就大，所以林凡只能用特大号的白色盘子来盛鱼。

林凡自然不会相信这胡言乱语的老头，就是什么龙王，只是希望他吃完赶紧走。

不过，这道鱼做的是真香，连端坐在旁边的林婉儿，都已经忍不住舔了舔舌头，一双美目，目不转睛地盯着那位老龙王，将手中筷子，向那盘子里的鱼伸去。

鲤鱼，肉质白嫩，

香气，萦绕在鼻端

让人忍不住咽下口水，就只见那头顶长着对犄角的老头，用筷子夹起一块细嫩的鱼肉，放进嘴里。

突然，老头眉头一皱，这才咀嚼了几下，然后睁开眼睛，手里拿着筷子，对林凡和林婉儿说道，

“这鱼不错，入口爽滑，肉质鲜嫩，看得出，你的功力很不错，火力掌握的刚刚好。”

老头说道。

林凡心里嘿嘿一笑，自己可是有电磁炉的男人，什么火力掌握不好？你想要1500°的低温，还是2500°的中温，甚至是3500度的高温，哥都能轻松掌控火候，无论是煎、炸、油、焖、爆、炒、蒸，让你看看什么叫做中华食神。

林凡心中虽然乐，但他却有个疑问。

“这位客人，既然好吃，你为何皱起眉头？”林凡仍旧脸上带着笑容，对那头顶长着犄角的老头问道。

“嗯，这鱼是做的不错，可惜太辣了。”龙王吃了一口菜，便不动了，将筷子放到桌子上，看向林凡说道。

林凡看了看自己做的这道水煮鱼，上面的确放了很多辣椒，不过，辣椒不应该就是制作水煮鱼，最基本的食材吗？

水煮鱼，以前也叫口水鱼，是四处的一道名菜，相传是一位厨子为了比赛临时制作而成，具有麻辣鲜香的口感，又因添加了花椒作为辅料的缘故，所以吃起来口感是麻辣鲜香。

可是这位老龙王，却说不喜欢吃，这让林凡郁闷了。

难道，自己刚刚白白浪费了二十五分钟？

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