泼墨文学

第37章 鲜辣仔姜兔（第1页）

沈枳接过胖兔子。

兔子很沉，这只估计就有个三四斤。

这小家伙不说实话，也不知道他到底是从哪里弄来的。

别是跟别人偷来的才好。

有了兔子，沈枳也有了吃的想法。

正好后院里种着姜，现在的姜还特别嫩，用来炒兔子正好。

“既然舟舟捉了兔子，那咱们今天就吃兔子，娘亲给你们做一锅鲜辣仔姜兔。”

楚锦舟和楚锦年齐刷刷咽口水，这什么兔光是听起来就很好吃啊。

母子三人说着话，楚长风扭着头，隔着整个堂屋朝他们看去。

他们说什么他不太听得清，他有些焦急。

决定好今天吃什么，沈枳提着兔子进了厨房，米饭焖上，兔子收拾干净，剁成小块，用料酒和葱姜腌着，她又去挖了好几块嫩生生的姜块。

一边挖嫩姜，她还悄悄在各种菜上浇上灵泉水。

回到厨房，兔肉腌制得差不多，将葱姜捞出来，把兔肉过水，而后加入盐，鸡精，白糖，胡椒粉，耗油，淀粉抓匀继续腌制。

仔姜和红椒青椒切丝，再切些蒜片，泡椒泡姜和蒜苗备用。

兔肉腌制得差不多了，起锅烧油。

油滚烫，将兔肉倒进去。

“滋啦——”

兔肉落进滚烫的热油的一瞬间，发出悦耳的声音，伴随着迸发出的肉香味，整个厨房里都弥漫着浓浓的烟火饭菜气。

兔肉炒至七八成熟捞出，接着在余油中倒入蒜片，泡椒泡姜，花椒和豆瓣酱炒香。

而后倒入兔肉翻炒片刻，倒入仔姜丝，青红辣椒丝继续烹炒片刻，最后淋入一勺藤椒油，一份香辣扑鼻的鲜辣仔姜兔便做好了。

沈枳闻着浓浓的香味，忍不住吞了吞口水。

她忍着馋意，又迅速做了个鸡蛋蘑菇汤。

楚锦舟和楚锦年闻着香味，不知何时，悄悄摸到了厨房门口。

两小只脑袋抵着脑袋，眨巴着相似的大眼睛，盯着沈枳的背影，两只小鼻子使劲耸动着，闻得入迷。

“咕噜咕噜……”

“吸溜吸溜……”

两小只一会儿肚皮咕咕叫，一会儿吸溜口水。

“太香了……怎么……这么香呀？”

楚锦年喃喃一声，差点被自己不自觉分泌的口水噎到。

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