泼墨文学

第272章 臭豆腐(第1页)

第二天,天还没亮,林爷爷就起来做豆腐了。

早晨新鲜出炉的嫩豆花,他给楚家送了一锅过来,当早饭吃,留一锅给沈枳做菜。

剩下的都压成了老豆腐。

沈枳和楚长风去饭馆时带走了一锅嫩豆花和三块老豆腐,剩下的豆腐,沈枳教林爷爷做臭豆腐。

臭豆腐要花好几天才能做出来。

暂时不急。

到了饭馆,楚长风更换昨天的菜单。

他们每天的菜单都是按照每天买到的菜写的。

今天有红烧肉,豆花牛肉,麻婆豆腐,番茄炒蛋,小炒牛肉,蒜泥白菜,干煸肉丝,鲫鱼豆腐汤。

为了昨天的菜而来的客人们发现自己昨天喜欢的好几道菜都没了,瞬间感觉天都要塌了!

沈枳安抚了好一会儿,又解释了一下每日的菜单都不同,他们才消停。

不过再吃到豆花这种东西时,他们只剩下尖叫了!

豆花牛肉里的豆花是嫩豆花,口感太妙,滋味太好!

还有鲫鱼豆腐汤!

万万没有想到这个小小的饭馆里竟然还能有鱼!!

鱼在他们这个地方,可是难得的东西!

这鱼也不是很好吃,可数量少就显得珍贵了!

鲫鱼豆腐汤沈枳卖得比较贵,一份就要40文。

主要是她这鱼可是养在灵泉池水中的,这种鱼滋味特别美,熬出来的鱼汤很鲜,关键对身体特别好!

价格自然不同。

不过大家只以为是物以稀为贵。

大多数人都愿意尝尝。

鲫鱼豆腐汤这一端上桌,那股浓浓的鲜香味就飘进了客人的鼻腔中。

味道不霸道,特别柔和,可很香!

汤汁奶白,鲫鱼是一条一斤左右的,煎得焦黄再用小火慢炖,最后再加上雪白的豆腐。

简单调调味,撒一点葱花,这道鲜美的鱼汤就被端来了。

众人吞了吞口水。

楚长风:“先喝汤,再吃菜吧,这个汤很养身体的。”

他说完便拿着托盘走了。

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