泼墨文学

第80章 姜母鸭（第1页）

张翠娘尴尬的将手背在了身后，没好气出声，“颜色不是你自己选的吗。

头先我问你要什么颜色料子做床单时，你不是说大妹用什么色，你就用什么色的。”

“哎、好像真有此事哎。”

妹控的冷苍闻言、本来觉得鹅黄嫩绿、太过柔和鲜嫩，不适合男孩子用的他，瞬间又觉得这颜色顺眼多了，自少看着就很容易入睡。

“行了行了，自己选择的就得自己用，快回屋收拾收拾、别搁这里杵着了！”

冷询被儿子打扰本就不快，现下闻言恨不得将他扔出去。

冷苍敢怒不敢言的挠了挠脑袋，走出了房间。

另一边冷老爷子，坐在新盖好的房间里，背靠着炕头的墙、神色平静又悠远，不知道在想什么。

冷怀冷愫、也各自都沉浸在住新房子，有新房间的喜悦之中。

这在以前真是想都不敢想的事情，青砖瓦房，全新的家具，明亮的房间，一切的一切都那么美好，仿若美好的像一场梦。

如果是一场梦，冷家人或许愿沉浸在这场梦里不愿醒来。

但梦终归是梦，现实里的他们，依旧要靠努力才能争取自己想要的生活。

家里的房子盖好后，冷芫就能照常去铺子里帮忙。

冷老爷子则和冷芪冷荷依旧留在家里，看顾后院的鸡鸭鹅以及兔子，和村里收菜工作。

每日来回铺子里、牛车少不了，为了爷爷收菜方便、冷芫就跟家里人商量着，又买了一辆牛车。

如此两辆牛车，每日用时、也不用怕撞了时间。

冷记小食铺里的好生意、依旧稳定。

虽然模仿者众多，但却模仿不到精髓，口味不如冷记的好，只打价格战，能分走一波客人，却远远不是大头。

因此今天午市时，冷芫就按照时令蔬菜、又在铺子里上了三个新菜，尖椒酿肉、清炒豌豆尖、姜母鸭。

三道菜中、其中姜母鸭最得人喜爱。

不仅是味道好，更因春夏吃姜母鸭、能祛湿暑、滋阴降火气血双补。

冷芫把配料都搭配好后，就将清理好后的鸭子、剁成小块，之后简单的焯水。

另起锅下麻油、加入切好的姜片，小火煸致姜片四周焦黄，就可以倒入鸭块、翻炒至鸭皮表面金黄。

再加入冷芫之前熬制的料酒、以及开水、各类香料冰糖、没过鸭肉，继续炖煮好大火收汁后。

一锅香喷喷又滋补的姜母鸭便能出锅。

姜母鸭的味道鲜甜又浓郁，鸭肉外焦里嫩，令人垂涎欲滴不止。

刚出锅的姜母鸭，还来不及端到大厅，厨房里的人都被馋的口水直流。

冷芫见状只好先分出来一点，让他们试试味。

“我的天哪，鸭肉竟然能做的这么好吃，一点腥味都没有！”

“嗯确实好吃、又浓郁又鲜甜香嫩，这味道拌白米饭肯定是绝了！”

冷恂在一旁不住的夸赞不止，好学精神的他当即就说要好好学这道菜。

厨房里的人、尝过这道菜之后也是夸赞不止。

铺子里前来的食客，听得介绍药食同源姜母鸭，自是纷纷都要了一份。

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