泼墨文学

第102章 炒板栗（第1页）

“娘！娘，看看我们捡到了什么！”

顾言义提着一大筐东西，欢快地跑过来，大抵是因为东西太重，很是吃力。

身后跟着一群小孩子，也像他一样飞快地跑过来。

“呼呼，娘快看，这是什么。”

顾言气喘吁吁地到赵期期身边，整个脸都因为跑步而红彤彤的，挂着汗水。

他将筐子往赵期期面前一摆，是板栗！

“娘，这可是我们从树上摇下来的，要是再过几日就全被人给捡走了。”顾言义一副求夸奖的表情看着赵期期。

“很棒！娘给你们做糖炒栗子怎么样？”

栗子还能炒吗？顾言义摸了摸自己圆滚滚的脑袋，乐呵呵地笑了起来，看娘这个样子，糖炒栗子定然是十分好吃。

顾大毛等人和他告别，毕竟这么多毛栗子，也可以吃上好几天了，要快些送回家去。

将筐子放到院子的空地，将毛栗子都给倒出来，一开始在筐子里，还觉得很多，倒出来却是没多少，等到扒皮之后就更是没多少了。

几个孩子都对这个颇感兴趣，一个个的都跃跃欲试。

“小五，小心些。”

“知道了娘。”

顾昭云从中挑了一个毛栗子出来，用木棍压了几下，毛栗子就破开了皮，黑棕色圆润的栗子就露了出来，用木棍从破开口的地方继续用力，几颗栗子也就出来了。

一、二、三、四，有四颗。

顾昭云高兴的将栗子捡起来放到另一个空竹篮里，乐此不疲地再开下一个。

“小五，咋你的有四颗，我的才三颗，还有一颗没熟的。”

顾言义开出了三个，有一个栗子还是小小的，米白色的。

那边闹着，赵期期却有些犯难，这糖炒栗子她倒是不太清楚怎么做。

在现代都是用空气炸锅烤栗子，但是这里没有烤箱，光放在锅里面估计不太行。

对了！赵期期想起来之前去外面，商家小贩都是用沙子来炒的。

不知道河沙行不行，不过直接在系统里面买上几斤砂石，这种还是比较容易糊弄。

“娘，已经开出了一些栗子，你看够不？”

顾言义将开好的一竹篮栗子放到灶台上，一家人吃上一些尝尝是够了。

“可以了，但剩下的你们也给开了吧就省的麻烦再开。”

顾言义点点头，这栗子香是挺香的，但是开起来却是麻烦，捡也麻烦，不小心就扎了手。

将锅里面烧上水，放进蒸笼盖上盖子，等到水开就可以将板栗给放进去蒸了。

板栗是已经被洗好了的，赵期期拿过来，用刀尖想给板栗开个口。

“娘！我来吧。”

胡兰看着赵期期这架势，莫名感觉有些不安全，连忙阻止赵期期。

她熟练地按照赵期期的要求，用刀尖在板栗上开一个口，一个接一个，不一会儿一个个板栗就弄好了。

将它们都放到蒸笼上，大概蒸上十分钟，赵期期将盖子掀开，水汽一下子就飘散开来，若是在现代，她的眼镜一定会蒙上一层雾气。

将蒸笼拿出来，水都给舀出去，做到这里，她有些拿不定主意了，究竟是应该先裹糖还是应该先放下去炒呢？

怕裹糖放下去炒糖会焦掉，但要是最后来放糖不知道是否能够完全和板栗融合在一起。

“胡兰，你觉得糖炒板栗应该是先放糖还是最后来放糖呢？”

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