泼墨文学

第8章 发出猪叫声(第1页)

钱掌柜脸色微微一沉:“酒楼的运作,由我负责,你管好自己的事!”

小二眼里闪过一抹恼意,气钱掌柜的不给他面子,他恨恨地说:“钱掌柜,你是掌柜不是东家,你信不信我一封信过去,就让你做不成掌柜?”

钱掌柜也冷笑一声:“随你便!”

这个穆东来,仗着是东家的族亲,在酒楼里作威作福,他什么都不会,钱掌柜安排他在厨房做帮厨,半个月后,厨子就个个要来辞职。

一问,才知道他在厨房里什么事不做不说,还指指点点,厨子做好的菜,他喜欢的就全吃掉让重做,不喜欢的也会用筷子搅得稀巴烂,有时候甚至直接用手。

但凡有厨子不愿意,他就端起东家的架子把人训一顿。

钱掌柜也写信隐晦地跟东家提过,可东家说了,这是他族亲,让照顾着些。

钱掌柜有什么办法?自然是只能给他调个位置,让他采买。

这下就不得了,那些长期合作的菜农,被他换掉,采买的本钱多了三分之一,买来的食材却没有以前一半好,客人高高兴兴地来,吃过后骂骂咧咧地走。

安排他打扫,他天天不见人影。

安排他做个跑堂小二,他倒好,大爷似的,别的小二忙得团转,他偷奸耍滑,还倾倒菜盘弄客人一身。

无奈,钱掌柜只好安排他做个迎门小二,因着这个人,好多常客都不来了。

有个常客说了:“老钱啊,镇上的酒楼不只你们一家,你家的小二脾气要改改了!”

他也和穆东来谈过,可穆东来一点不把他放在眼里,哪怕做个迎门小二,也常前堂蹿到后厨,当自己家一样。

真真是一粒老鼠屎坏了一锅粥。

现在酒楼的效益已经不好了,他指手划脚的时候却更多了。

掌柜的心里也有一股邪火,酒楼今年的收益,肯定要垫底,到时候别的掌柜高高兴兴地在东家那里拿奖赏,他却只能让东家失望,被那些掌柜嘲笑。

都是因为这个穆东来。

他把赵素素母女两人叫进店里,喊人来过了称:“野鸡有三斤三两,一斤二十八文,共九十二文四,鸡蛋一文一个,你这是野鸡蛋,算你一文半,五个共七文半,香菇两斤七两,十文一斤,二十七文,一共一百二十六文九,这样,给你一百三十文,你看怎么样?”

赵素素已经呆住了,之前她差点二十五文就把那野鸡给卖了,现在这掌柜的告诉她多少?连这点鸡蛋和蘑菇,能卖一百多文?

她千恩万谢:“谢谢掌柜,谢谢掌柜!”

“姓钱的,你是把东家的银子不当银子,这什么破东西就要给一百多文?我肯定要去族叔那里告你的状!”那小二一听顿时急了,跳出来就阻拦。

“要去便去!”钱掌柜瞥了他一眼,冷冷说:“我花自己钱,买回我自己家吃,与你有什么关系?与酒楼有什么关系?”

说完,他就扯下自己腰间的荷包开始数钱。

“钱掌柜,收到新鲜山货怎么不放酒楼里给客人吃,反倒要自己回去吃独食?这可不成!”

一个声音带着笑意,语气很是熟稔。

钱掌柜的抬起头,就见酒楼里走进来两个人,一个穿着长袍,斯文清瘦的三十多岁男子,还有一个十五六岁的少年。

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