泼墨文学

第五十二章药膳(第2页)

“别客道了,在客道下去,饭菜都要凉了。”上官俊早就等不及了,一句话说完伸出了筷子。

“好吃,好吃!”

“好吃,好香的鹿肉,完全没有一点儿膻味,每一块肉都格外的鲜嫩!”

当鹿肉下去,每个人都是一脸的痴迷,只有胡汉林正慢慢的咀嚼着。

“嗯,搭配得非常恰当,鹿肉鲜嫩,如果我猜的不错的话,应该是从出生五个月的小鹿肚子上切割下来的,味道之中带着一点苦涩,但更多的是清香,苦中有香让人回味无穷!”

这小子还真的有两下子。

听着胡汉林的话,杨嫣的眼睛越发明亮,这一点他倒是说对了,这一份菜之中所使用的鹿肉确实是从小鹿上切取下来的,一只小鹿身上的肉只够做这样子的一道菜。

但这还不是关键,最为关键的是,胡汉林要吃出这药膳当中拥有着几种的草药。

“苦的味道很容易辨认,那是三寸草的味道,三寸黑草,黑中带苦,是一种十分温和的补药,而所谓的香味应该是五香草散发出来的,五香草味为五香,拥有五种香味的它能够在烹饪手法不一样的情况下,烹饪出各种各样的味道……”

说道这里胡汉林停顿了一下,深深的盯着杨嫣看着,此刻她的脸上已经是满满的笑容,一点都没有因为胡汉林能够说出者及中药材的名字而感到意外。

“看来我们的杨小姐还是非常自信的,我刚才的两种药材应该全都说对了,但其实这一道药膳当中应该是具有第三种药材的!”

“嗯?”这第三种药材一说出来,杨嫣脸上的表情瞬间就发生了改变,瞳孔当中满是惊疑。

胡汉林说得没有错,在这一道菜当中确实是具有三种药材的,只是第三种药材根本就不会拥有任何的味道,如果不是她说的话,甚至就连做菜的厨子都不知道这里面拥有着第三株草药。

“那你能够说出那株草药的名字吗?”

没有第一时间回答中杨嫣的问题,胡汉林轻轻拿起勺子舀起一口汤放到嘴巴当中,刹那间就是一股香味充斥在整个口腔之中。

“如果我猜得没有错的话,这一株草药并不是起到调味的作为,它的效果就是保存两种药材本身的味道,苦和香本来就是两种很相近的味道,如果一个不小心的话就会混淆,我想我知道这一株药材叫做什么了,白莲!”

“你,你竟然猜到了!”

当初寻找这一株药材可是花费了杨嫣很长一段时间,没想到今天被人家吃了两口就吃出来了。

“啪啪啪!”

刹那间整个房间之中都是掌声,所有人都被胡汉林这一手给震惊了。

“精彩,真的是精彩,看来我们的赵老说的得没有错,小胡就是一个天才,不知道接下来的几道菜,你能不能够吃出来!”

胡汉林并没有让他们失望,不管是从刚才的龙鹿盘旋还是到后面各式各样的药膳,全都被胡汉林完整的给猜出来了。

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