泼墨文学

饺子（第3页）

这时候孟琴玉把菜也洗得差不多了，都是纯天然的绿菜，从雪地里挖出来的，只需要洗去泥土就行。

王素香把面也和好了，正在擀饺子皮。

苗兰把锅洗干净，让王二接着烧火。

锅烧干后，她直接将切碎的腊肉放进锅里，不用放油，腊肉的肥肉本身就会出油。

“滋啦”一声，肉落在热锅里碰撞爆裂的声音，像是最动人的仙乐之声。

她握着锅铲快速翻炒，锅里噼里啪啦直响，不一会儿整个灶房弥漫出腊肉的油香味。

“咕咚”，接连几声吞口水的声音，已经分不清是谁在吞咽。

“好香啊，太香了。”李二娘闭着眼，深吸了一口气。

王素香没说话，低着头擀饺皮子的动作更快了，手都快擀出了光影。

孟琴玉也狠狠地吸了口气，像是在跟李二娘比赛。

李二娘吸一口，她吸一口，一时间灶房里只听见两人此起彼伏的吸气声。

苗兰感到好笑的同时，又觉得心酸。

她记得很小的时候，总是听到爷爷奶奶说起那个年代的心酸往事。

当时很多人都吃不饱饭，谁家要是能有口稀饭吃那都算大户人家，很多人只能吃树皮甚至吃观音泥，也就是一种用来制作陶瓷品的泥土。

吃得肚子又痛又胀，拉不出屎来，吃多了会吃死人。

最后很多人，活活被饿死了。

而眼下的情况，比起那时候，更惨，更让人绝望。

可人嘛，之所以文明能得到繁衍，能生生不息，就是要在绝望中找出生的希望。

腊肉炒软炒香后，苗兰用锅铲盛出来，和切碎的荠菜拌在一起，加上适量的盐，也没有别的香料和调味品，就只是简单的一点腊肉和野菜，即便如此，依然香味扑鼻，令人馋得直流口水，肚子咕咕直叫。

接着她又在炒过肉的锅里加入烧开后的水，放了一把米。

锅里煮饭的同时，她和王素香几人在一边包饺子。

待锅里的米煮软煮烂后，饺子也包好了，她再将剁碎的野菜放进去，搅拌片刻，直到菜稀饭煮熟，起锅前放上少许的盐。

煮完菜稀饭便煮饺子。

柴火锅，火旺，加上饺子是现包的，没一会儿便煮好了。

她们在厨房煮饭，另一边，堂屋里的孩子们，早就馋得满地转了。

几个孩子饿得饥肠辘辘，在苗兰炒腊肉时，他们就闻到了肉香味，然而却没一个人到厨房去。

大家都很懂事，再饿也乖乖地在堂屋等着守着。

“开饭咯”苗兰端着两大盘香喷喷的荠菜腊肉饺子走进堂屋，满屋的人眼睛都亮了，无论是孩子还是大人。

王素香和孟琴玉一人端着一大盆菜稀饭跟在后面，王二拍掉身上的草灰，在灶房洗干净手才端着一摞饭碗往堂屋走去。

而这时，张恽和李守义他们也回来了，一人扛着一捆木柴。

人还没进屋，张恽便闻到了饺子的浓郁香味，是他从来没闻到过的味道。

他不由得舔了下唇“哎呀，好香啊，兰妹子做的饭菜就是香”

苗兰笑着向他们“张护卫，你们去哪儿弄的这么多柴火”

张恽笑道“嗐，镇上那么多房屋呢，把那些拆了不就是柴火。”

“真有你们的。”苗兰忍不住笑，“快吃饭吧，腊肉荠菜饺子配菜稀饭。”

听到吃饭，所有人都来了精神。

大家围着火堆坐成一个大圈，每个人都安静规矩地等着发放饭食。请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

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