泼墨文学

第 27 章 准备出发（第1页）

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除夕，年三十。

闻嘉嘉这日要准备许多东西，当地有年三十祭祖供神佛的习俗。

就算她不信这个，可也得合群。

其实前几天年从前几日就开始了，送土地公上天那日村里好些人家都偷偷放了鞭炮，甚至隐隐都能听见公社那边的鞭炮。

鞭炮声惹得闻嘉嘉坐立难安，她没想到这一茬啊，所以她要不要放？

最后闻嘉嘉还是放了，因为太过紧张，撒腿跑时差点摔在台阶前。

这时候供销社并没有鞭炮卖，毕竟放鞭炮属于封建传统嘛，你私底下偷偷放就好了，想在供销社里买到鞭炮，除非供销社主任活久了不想干。

即便是当地——如此香火充沛，各路大小仙佛如过江之鲫的地域，百姓们也不敢堂而皇之的放鞭炮烧香烛。

闻嘉嘉的鞭炮是找前山村的人买的，前山村里藏着一位会做鞭炮的人，据说他在几十年前还自制过火药炸鬼子，搞得闻嘉嘉拿到鞭炮后心慌慌，总怕会炸了自己的手。

因为送土地上天“言”好事时用了一包，闻嘉嘉在除夕的前一天又托人帮忙买了一包。

这日早晨，吃饭前大家66续续的放了，闻嘉嘉见此也赶紧跟着放。

放完开始吃饭，吃的是扁肉。

要说闻嘉嘉最喜欢乡下的哪一点？一定是年底物资充足这一点。

扁肉是当地的特色美食，几十年后还能同拌面一起撑起中国快餐饮食的一片天，可见它有多么受人喜欢。

浮阳大队年底有开启扁肉作坊，主要业务就是帮忙打扁肉馅和制作扁肉皮。

村里人去打扁肉，材料自备，还需要给一碗面粉。而村外人来打扁肉，和村里人相比得多给一碗大豆。

闻嘉嘉得之后忙不迭买了腿肉去打，这可是纯纯手工捶打出来的馅儿，她都不敢想会有多好吃。

肉昨晚打好，闻嘉嘉昨晚就吃了一半，今天早晨吃剩下的一半。

主要是这玩意儿需要低温，很容易变质，否则闻嘉嘉必定是要打它个六七斤留着慢慢吃的。

扁肉入锅，煮熟后浮起，渐渐膨胀，如同一个正在缓缓充气的白气球。

煮熟后捞到撇了油的鸡汤中，鸡汤也是她昨儿炖的，家里那只总是上蹿下跳不听指挥

的鸡被她狠心杀了。

闻萱还拿着鸡胗的黄壳去换叮叮糖，闻嘉嘉也是才晓得还有这种交易存在。

鸡汤微黄，扁肉白胖。

再撒上些绿色的葱花，配着方明燕送的炸油饼，只觉得这瞬间人生圆满。

吃完，开始捣鼓祭祖的东西。

有腊肉，有鸡鸭，有鱼，还有年糕，总之丰盛得让人流口水。

闻嘉嘉学村里人，带着东西偷偷去庙里，再走小路偷偷回家，把东西放在堂屋的桌上供着。

因为她家是进村后的第一家，闻嘉嘉还特意把院子的小矮门给关上，就是怕有人突袭。

她这边在过除夕，魏岱那边也在过。

魏岱过得就比她凄惨了，除夕放假，不需要训练的他跑到北山房子来，正在砌卫生间。

最近他遇到一个大难题，本想让陶瓷厂帮忙烧个蹲便器的，结果陶瓷厂临了临了说烧不出来。

无奈之下，魏岱就又去找另外一家厂子。

只是这回还没谈妥，化粪池队里不让搞，说是怕影响水源。

唉！魏岱这几日叹的气比近一年来叹的都要多。

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