一觉睡到大天亮,第二天起来,刷牙洗脸之后,林烨将白粥煮上,便在旁边准备喝粥的小菜。
首先是取出一些萝卜干,将它们切丁,然后热锅冷油,将萝卜干倒入,简单翻炒爆香,就直接出锅装盘,不添加其他配料什么的,只取它的咸香味,光这样就很送粥了。
当然如果能够煎香五花肉,在下萝卜干去炒的话,味道会更赞,现在条件有限就只能将就一下了。
当然早餐不能只有这一道菜,那就太寒酸了,于是林烨取了几个鸡蛋打成鸡蛋液,然后又洗了一把九层塔出来,同样是热锅冷油,鸡蛋倒入摊开。
等鸡蛋贴锅底的一面凝固,而上面还是蛋液的时候,他便将九层塔放到了鸡蛋液上面,然后翻面,稍微煎的凝固之后,再将它炒散开来,这样一道九层塔炒蛋就完成了。
做着菜的时候,九层塔嫩叶不需要去切碎,因为它本身煮后,就好缩水很多,再切碎的话,炒蛋里面就基本尝不到它的口感了。
弄完这个之后,林烨又炸了些鱼皮出来,喝粥的时候,吃炸鱼皮也是很搭的。
弄完这些菜之后,煮着的白粥也好了,林烨望了望乔丰和琦琦房间的方向,见他们还没有起床的样子,于是便将星灶调出小火,让粥继续熬煮,准备等他们起床再开吃。
粥其实是越熬越香的,所以只要不糊锅,多煮一会还是有好处的,至于煮好的那些小菜嘛,直接收回空间就好了。
而等待的时间,林烨并没有闲着,他将昨天收割到的宽柄毒水芹都取了出来,放在小院里面,然后带上手套,就开始了对有用的部分的采摘。
林烨只是采摘完几十株的时候,琦琦和乔丰就一前一后起床了,他们洗漱完后,有些好奇的走了过来。
“叶子,你这是在干什么呢?”走近后,乔丰开口问道。
“乔哥,你起来了?我这是在挑选食材呢,宽柄毒水芹只有其中一些部分,才是可以食用的,我这是先将它们挑出来!我们昨天吃的清炒西芹,用的就是它的叶柄!”林烨晃了晃手中刚掰下来的叶柄说道。
听到乔丰的提问,专心采摘食材的林烨才发现乔丰的到来,疑惑的说了一句后,他才将自己做的事情介绍了下。
“原来是这样,我来帮你吧!要怎么弄?”乔丰看着旁边堆积不少的宽柄毒水芹,对着林烨说道。
“乔哥,不用不用,我自己来就行了,也没多少!”见乔丰撸着袖子,就要上前帮忙,林烨赶紧说道。
“叶子没事,反正我上午也没啥事,搭把手,你能弄的快一点!”乔丰说道。
“好吧,不过我们先吃早餐吧,这个待会再弄!早餐我已经做好了的!”
见乔丰都这么说了,林烨也只好答应了,不过摘宽柄毒水芹的事并不急,所以他便先招呼两人吃早餐。
“好!”
对此乔丰当然没有意见,见林烨起身收起手套,端着整锅粥往餐桌走去,他便也带着小丫头走了过去。
“诶?这鸡蛋有点意思啊!”吃了一块九层塔炒蛋后,乔丰感叹道,“叶子,你是在里面加了迷音兰香罗勒?”
“是的,这道菜叫九层塔炒蛋,九层塔就是旧纪元对兰香罗勒的叫法,你吃多几块,咬到九层塔后,它的香气会更加的浓郁!”林烨介绍道。
中间见乔丰听到菜名有些疑惑,林烨还特别解释了一下。
“嗯嗯,确实挺神奇的,蛋香和罗勒的香味混合,好吃!”听了林烨的说法,乔丰又吃了块炒鸡蛋,感受到咬上罗勒的感觉后,赞同的说道。
交谈中,三人很快就吃完了早餐,收拾完碗筷后,便回到林烨堆放宽柄毒水芹的地方,准备开始摘食材了。
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