泼墨文学

第320章 禾花雀（第1页）

“好了，烤毕罗雀这就算是完成了！”关掉星灶后，林烨开口说道，然后将烤好的毕罗雀，对着镜头展示了一下。

而看着这烤好的毕罗雀，林烨第一感觉就是，这外观形象看着很是熟悉，然后忍不住稍微回忆了一下，这才想起来，这毕罗雀烤好后，大小外观看起来，像极了烤禾花雀。

而再回想到禾花雀的样子，林烨就更觉得神奇了，因为认真想想，雄毕罗雀跟禾花雀外观看起来，还真是十分相似呢。

“这卖相不错吧，看着像极旧纪元的烤禾花雀，就是不知道味道，是不是也一样的好！”这样想着，林烨便随口说了一句。

“禾花雀？那又是什么东西啊？”

“同问，很好吃么？”

“叶子这么比较着说，肯定是好吃的啦！”

林烨提及的禾花雀，观众们是完全陌生的，所以纷纷弹幕询问，当然除了好奇是什么，更多是因为林烨说道了好吃，作为吃货，他们的兴趣自然很浓了。

“禾花雀，学名叫黄胸鹀，说起了外观大小，跟雄毕罗雀都很相似，胸腹部羽毛都是鲜黄的，就是其他地方的花纹有些不同。”林烨解释道。

“至于说味道嘛，我也没吃过，不过古籍记载味道是很不错的，肉质鲜嫩，甚至后来被吃的差点灭绝了！”林烨接着解释道。

是的，前世在粤省土生土长的林烨，确实没有吃过禾花雀，甚至除了电视网络里外，不管是活的还是做好的禾花雀，他都没有见过。

林烨第一次知道禾花雀这东西，还是看周星驰的电影《食神》，通过那道乾坤烧鹅了解到的，而且当时他一度以为，禾花雀其实就是麻雀。

这听起来好像有点不可思议，甚至如果放在前世，估计会被不少的外省同伴讽刺说装，说孤陋寡闻，毕竟大粤省可是顶着，将禾花雀吃到濒临灭绝的大帽子呢，做为一个粤省人，怎么可能没见过没吃过禾花雀。

然而事实是林烨确实没见过没吃过禾花雀，甚至他相信在前世，很多跟他差不多年纪的粤省人，情况也跟他差不多。

是，两广地区一直都有吃禾花雀的传统，就连南越王墓出土的，那些陪葬食物的动物残骸里，都有禾花雀的存在，说明早在公元前，两广地区的人们就已经在吃禾花雀了。

但其实吃禾花雀真正风靡起来，那是在90年代，那时候不知道为什么，突然全国上下，都盛传吃禾花雀可以壮阳的说法。

对华夏饮食历史有了解的人都知道，不管是什么东西，它一旦沾上可以壮阳的属性，那就几乎被吃疯了。

禾花雀的情况也是这样的，它由本身人们只是为了美味尝尝鲜，变成了一场全民的疯狂进补，然后禾花雀也从随处可见，变成了濒临灭绝，变成了国家保护动物。

或许这时候，会有人说，疯狂进补的不是全民，而是只有粤省人而已。

但不可否认的是，禾花雀最风靡的时候，在禅城，在那仅有的几届禾花雀美食节里，里面摩肩接踵的食客们，其实来自于天南海北，而并不是只有粤省人本身。

另外其实到后来，因为南方禾花雀变少，而北方环境又更容易捕捉，所以很多的禾花雀，其实都是从北方运入南方的。

没错，这里说的是南方，而不是粤省，因为其实除了粤省南方很多地区也都是吃禾花雀的，例如淮阳菜就有一道炸禾花雀，只是他们没有弄得像粤省这样天下皆知而已。

当然这也不是为粤省洗地，确实禾花雀被吃到濒临灭绝，粤省肯定是要附上很大责任的，毕竟这风气是从粤省传出去的，而且不管最后是哪里人吃进了肚子，但确实粤省就是当时禾花雀最大的消耗地。

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