泼墨文学

第六十五章 炸小鱼吃（第2页）

没等琪琪格回答，有梁率先说道，他可是琪琪格大厨的头号小迷弟，不管琪琪格做啥吃的，他都是最捧场的那个。

“干妈，我也想吃你做的炸小鱼。”

布日固德生怕自己吃不上炸下鱼，赶紧大声说道。

“放心，大家都有的吃。”

琪琪格笑眯眯的看着他们，“衣服还没洗完，你们可以再多抓点，或者去菜地里给汤圆抓点青虫吃。”

“那我们再去抓点！”

听到琪琪格要炸小鱼吃了，有为他们瞬间觉得桶里的小鱼还不够多，立马又扭头卖力的去拔辣蓼草，准备把整个小桶都装满。

过了大约半小时，琪琪格跟亚干娜总算把衣服浆洗干净，有为他们也如愿抓了满满一桶小鱼，一行人高高兴兴的回家了。

“妈妈，妈妈，快！炸小鱼！”

一回家，琪琪格还在院子里晾衣服呢，小崽子们便迫不及待的围在她身边闹着要炸小鱼吃。

“好好好，等我把衣服晾完。”

琪琪格被闹的一脸无奈。

真是，得亏她家没有熊孩子，不然她还真没这耐心去带孩子。

“琪琪格，这些小鱼怎么处理？”

亚干娜一把衣服晾完就过来帮忙了，提着那一桶小鱼就准备开干。

琪琪格用力将手上的衣服甩开，一边往晾衣绳上挂一边说。

“亚干娜大嫂，我们就炸那些有一根手指粗的，其他太小的就不炸了，留着给孩子们玩，或者喂汤圆。”

“你等我晾完衣服的，我来教你怎么处理内脏。”

太小的炸出来没肉，吃着不得劲，还得费力把内脏啥的挤出来，不如留着给小孩儿玩。

“行，那我就先用清水把这些鱼清洗一下。”

孩子们抓鱼的时候，把不少枯枝烂叶都抓进了桶里。

这一桶鱼看着脏脏的，属实让人不舒服。

直到亚干娜给鱼换了三次水，再也看不到一点杂质以后，她才露出了满意的笑容。

这会儿琪琪格也晾完衣服了，她从屋里拿出两把剪刀，递了一把给亚干娜。

“亚干娜大嫂，来，我教你怎么处理这些小鱼。”

琪琪格搬来两张小板凳，示意亚干娜坐下，然后便从桶里抓起一条手指大小的鱼儿。

紧接着她用剪刀沿着鱼的排泄口剪出一个一厘米宽的口子，再用力的从前往后摁压鱼肚子，一小团内脏便被挤了出来。

因为这种鱼小，鱼鳞还都不硬，所以琪琪格就省去了刮鱼鳞这个步骤。

“这种大小的鱼，内脏这样处理就行，至于像这种有两个手指大小的，甚至更大的，就要用剪刀把它肚皮全部剪开了。”

说着，琪琪格又抓起一只大些的小鱼，用剪刀咔嚓咔嚓两下，就将其开膛破肚。

然后利索的把鱼腹里的肠子啊，肝脏啥的清理干净，鱼鳞也用剪刀刮了刮，最后用清水里冲洗一下，这条鱼就处理好了。

这操作起来很简单，对于亚干娜来说压根不是难事，看一遍就会了。

“行，会了，咱抓紧时间处理吧，不是说还要去找书记商量养鸡鸭的事吗？”

亚干娜说着就开始上手，处理第一条的时候还有些生疏，后面多处理几条就熟练了。

两人一起，半小时不到就把这一桶小鱼全部处理完毕。

“亚干娜大嫂，你先用水把处理好的鱼清洗一下，我去准备别的佐料。”

琪琪格将手洗干净，然后便进屋去准备其他材料。

琪琪格一边回想着脑海里炸小鱼的做法，一边把所需的材料拿出来。

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