泼墨文学

第五十七章 奶牛（第1页）

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蔡琰有了身孕，刘云武可是宝贝得很，天天往蔡琰那跑。刘正德夫妇更是直接离开老家，来到王府。青州本来就富裕，但营养还是有点跟

不上，青州人本来就比较大块，但和后世相比相差太多。现在的鬼子才一米五左右，青州人一米七已经高出一个头了。

刘云武已经就开始养牛，可人多了牛奶也不够，可有什么办法？一直到今天出门看到豆子，才想起华夏的牛奶豆浆。而已还可以做成豆腐

，有营养还适合老人。

豆腐是我们现在生活中最为平常不过的食品了，既可以当菜吃，当饭吃也没有人笑话你，我相信知道豆腐起源的人不会太多。据说豆腐起

源于西汉，其鼻祖是淮南王刘安。淮南王的母亲喜欢吃豆子，一次卧病在床，刘安怕他吃不好，就叫人磨成粉，加水调和。为了调味，还加了

点盐，没想到居然凝结成豆腐。后来，刘安和一伙方士，也就是我们说的炼丹家多次研究，方才研究出豆腐的制法。

自此以后，豆腐也就出现在了人们的日常生活中，因其嫩滑可口而倍受青睐，明代诗人苏雪溪《平豆诗》“传得淮南术最佳，皮肤褪尽见

精华。一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。瓦缶浸来蟾有影，金刀剖破玉无暇。个中滋味谁知得，多在僧家与道家。”

想做就做，刘云武马上安排两个侍卫去买两百斤的豆子回来。豆子买回来后，刘云武担承起推磨的力气活，让侍卫帮着往磨眼里填豆子。

侍卫对此事既是好奇，又是热心。抢着承起推磨的力气活。刘云武当然不给！！

刘云武往当地一站，手握磨柄，推动石磨。侍卫用一个小木勺舀着豆子和水往磨眼里填，一股白色的豆液顺着磨盘流了出来。

这事对于现代人来说，是很平常的事情，对于三国时期的人来说，很不平常，很是新鲜，侍卫几个自是有一番惊讶与点评，刘云武笑言诠

释。

刘云武一通折腾，没多久就把一小盆豆子给磨成豆液了。刘云武端到灶台上，倒进锅里，经过一通去渣、煮沸，下盐沉降，白花花的豆腐神

奇般地出现在锅里。

点豆腐用石膏汁最好，一时之间哪里去找，刘云武只好叫侍卫的盐巴了。对于古人来说，水里面居然出现豆腐，很不寻常，几个侍卫惊奇

不置，一个劲地叫“天呐，水里面还有这种东西。”话里既有乍见新事物的惊奇，也有咋不早想到的后悔。

“这不是水，是豆浆。”刘云武笑着解释，颇有点后悔：“我忘了给你们舀点豆浆喝。”

对于几个侍卫来说，豆浆和水是一回事，有点糊涂，问道：“这有啥区别？还不是一样。”

区别非常明显，对于现代人不用解释都明白，对于古人就要费一番唇舌，刘云武还没那心情去解释，笑着舀了一勺豆花放到瓦罐里，道：

“你们尝尝。”

空气中弥漫着一股豆腐香味，这是几个侍卫生平第一遭闻到，早就食欲大动，用筷子夹起豆花放进嘴里一尝，咀嚼之下仍如仙菜，两腮一

嘬一嘬的，但欢愉之情已经见于颜色，点头欢笑：“好吃，太好吃了。”

刘云武很满意自己的成果，笑道：“吃好了！就准备一下把这些拿去给老王爷，还有王妃，夫人们品尝一下。”

“是！王爷。”

为了百姓的营养，刘云武根本没打算保密，可没过两天，青州刮起了豆腐风，还取名武王豆腐，武王豆浆。甚至连说书人都编起了故事。

“据说武王某一次出巡看到百姓营养不够，个子比较小。平时肉食根本不上，所以想了一个办法。”

“什么办法你快说啊！”某个人等不急。

“就是！说人快点。”后面也有人等不急了。

说书人笑道：“让小老儿先喝口水。”

“喝什么水啊？这钱赏你，买点茶水。”

说书人得到钱，马上笑道：“好类！武王看到了豆子，豆子很有营养，据说是土里长的肉。所以买了不少回家做研究，开始做豆浆是为了

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