泼墨文学

第13章 糖醋里脊鱼香茄子（第1页）

楚长风神色复杂地盯着沈枳，虽然为小家伙有了新鞋子而开心，为沈枳愿意对孩子好而庆幸，可更多的却是一股压抑不住的恐慌。

沈枳笑眯眯地哄着怀里的小东西，忽然扭头，对上楚长风那张充满探究的脸，她愣了一下。

可很快，脸上的笑容又变得愈发肆意灿烂。

楚长风抿了抿唇，垂下眼眸，不再和她对视。

沈枳低头对小家伙道:“乖年年，你陪着你爹爹，娘亲去给你们做好吃的。”

“嗯嗯！好！”

小家伙还在欣赏他有记忆以来的第一双鞋子，笑得停不下来。

沈枳撸撸他毛绒绒小脑袋，又冲楚长风挑了挑眉，才出了卧房。

看着她的背影，楚长风睫毛不自在地眨了眨。

来到厨房，沈枳心情很好地哼起了歌。

今天她有些开心，便想吃点甜的，而且小孩子应该也喜欢吃甜的吧。

想了想，她便有了主意。

先把米饭蒸上。

买回来的里脊肉清洗干净后切成手指大小的肉条。

在肉条里加入适量料酒，盐，白胡椒粉，一个鸡蛋，抓匀腌制。

肉条腌制着，她去摘了个丝瓜和一个大茄子。

茄子和丝瓜切成细长条，又切了些葱姜蒜备用。

米饭蒸好了，便架上油锅准备炒菜。

锅里倒油烧热，将腌制好的肉条裹上淀粉放入油锅里炸。

肉条一入锅，肉香味在油脂的高温下瞬间爆发出来，整个厨房都弥漫着浓浓的肉香。

肉条炸至表面金黄，捞出备用。

沈枳用番茄酱，糖，醋，生抽，淀粉和清水简单调了个酱汁。

酱汁倒入锅里，很快沸腾浓稠，接着将炸好的肉条倒进去翻炒均匀，最后洒入一点白芝麻，一份糖醋里脊就做好了。

酸酸甜甜的肉香味缓缓从厨房里往外释放。

洗了锅，沈枳继续炸茄条，茄条表面微微焦黄，捞出控油。

锅留底油，加入葱姜蒜爆香，在舀入一勺豆瓣酱翻炒出酱香味，接着倒入茄条，再调个简单的酱汁倒进锅里翻炒。

刹那间，鱼香茄子的香味爆发出来，与糖醋里脊的酸甜香融合。

沈枳还准备做个丝瓜蛋花汤。

而卧房里。

沈枳走了以后，楚锦年就扑到了楚长风身上，抱着爹爹狂蹭。

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