泼墨文学

第058章 制作药膳丸（第2页）

“做点调料，活不难，也不累，就是没耐心做不来。”

“你就说啥事吧，俺们乡下人，啥苦不能吃。”李姨笑道。

徐方取出药材，又找出三个研磨器解说：“把这些药材全部研磨碎，然后放锅里焖，成糊状拿出来，捏出团，晾干收起来。捏成团比较麻烦，两分钟才能捏一个，以后熟练了可以快点。”

“捏一个一块钱，当天结款。”郑秀兰在一旁补充。

一个一块，一小时就赚三十！

三人眼睛顿时一亮！

“现在就研磨吗？”汪子莲问。

“对，这次的配料，需要十七味中药，咱们先把这些都研碎了，我这边就焖上，二十分钟就能好。今儿主要让你们来学习下怎么团药团，等明天我去市里买个研磨药材的机器，到时速度就快多了。”徐方拿过一只手动研磨器，迅速研磨起来。

这手动的研磨器，一般是由生铁打造，一个月牙形的凹槽，然后一个轮子似的磨盘在里面滚，把药材全部碾碎。

徐方本就是中医，研药速度很快，一刻钟的功夫，张婶和李姨没磨多少，徐方身前已经堆满了药粉。

将药粉放在电子称上，按一定比例，称了十四味药材，将这些药粉放进锅里。添水生火，一气呵成。

“徐方，还剩三味。”郑秀兰以为徐方漏放了。

“这三味药不能煮，待会药糊出来，就用这三种干药粉，跟和面一样，融进去。”

二十分钟后，阵阵药香传来，徐方掀开盖子，看着里面浅绿色的药，徐方心中一喜，将这些药材全捞出来。

找出一个乒乓球大小的勺子，把药糊盛进去34，然后又找出一个小银勺，分别在剩下的三味药粉中挖一勺倒进去，然后迅速搅拌。

“等干粉和药糊融在一起，就把药糊从大勺里倒出来，放手里搓圆，直到表面不粘手，就算做成一个。”

虽然步骤有点多，但路子简单，跟和面似的，难不住村里女人。只是一遍，三个女人就记住了。

“刚刚我做的慢，等你们做熟练了，速度就快多了。”徐方说着，又做了一次，这一次也就用了四十秒，一枚圆润的药膳丸就完成了。

三女眼睛一亮，哪怕没徐方这速度，能一分钟一个，也能赚不少啊。

“你们做吧，我在旁边看着，要是没问题，以后这活都交给你们了。”徐方笑着，让三女练习下。

乡下女人大多心灵手巧，徐方在旁边指导两句，三人就完全能够上手。

看到三人忙活，徐方把郑秀兰叫道一边，把十七味药材名字跟她说清楚，然后搭配的比例、水的比重，也都一一交代，这一次徐方研磨好药材，直接看郑秀兰在那里忙活。

这玩意比做饭简单多了，二十分钟后，厨房内已满室飘香。

“以后你可以按比例调配好，直接放锅里，让张婶他们帮忙烧火。一次可以焖多点，这样也方便。”

“我知道了，对了徐方，你赶紧给老娘结账，待会我还要给他们钱。”郑秀兰凶巴巴道。

徐方心里一乐，回屋取出二十张票子递过去：“多退少补，说的跟我会赖账似的。”

三个半小时后，所有的材料都被用完，时间已经八点。

“小方，村长，药糊没了。”张婶喊道。

“好，都数数自己团了几个。”郑秀兰出来招呼。

“俺的九十个整。”张婶喜滋滋的。

“八十七个。”李姨数了数也报了数。

汪子莲俏皮的吐下舌，赧然道：“我捏的多，一百零五个。”

“嘿，年轻人手脚就是麻利。”张婶赞叹了句。

“我今天没去捞扇贝，体力足。”汪子莲揉了揉手腕，虽然捏药丸不是重活，但连续三小时，也有些酸疼。

“这次没零钱，张婶、李姨，我给你俩一百，多的钱，用明天捏的药膳丸抵上。子莲，这是一百零五，你收好了。”郑秀兰笑着给几人发钱。

三人拿着红通通的票子，眼中闪过浓浓的惊喜，连声道谢。

送走三人，郑秀兰看着这堆药丸，问道：“徐方，这些怎么处理？”

“找个阴凉地放着，让它们自然风干，都是中药材，一晚上就能干，明早收起来除存好。”

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