泼墨文学

第46章 晒秋菜(第1页)

杭爸杭妈在稠州各个摊位流连忘返,王四兰拿出平时在大集上那套杀价做派,和各个小摊贩杀得是你来我往日月无光。

杭爸则是负责拎着麻袋做好安保工作。

这个,往里装!

这个,也往里装!

等清点好货品,王四兰就会假装去厕所,从各个部位把钱取出来。

这回从家里一共带了89块5毛钱,加上闺女出发前塞过来的60块,一共是149块五毛钱。

这些钱王四兰没打算都花掉,而是家里现在不安全,不如把这些钱放在身上安心。

这次过来,王四兰只打算进60块钱的货,而且按照闺女的吩咐,样式多,数量少,以好看精致为主。

造型千变万化,每种不超过20个。

小试牛刀不可盲目投入,本钱太少,绝对不能孤注一掷。

而且这回来,王四兰也看到了人家小商品市场的售卖模式,还有摆摊怎么摆,报价要怎么报。

这年头,除了去供销社买东西不能讲价以外,不杀价的就是傻子。

王四兰本来就是四邻八庄的杀价能手,这次来更是充分发挥自身优势,不仅杀价厉害,还和几家的老板都相谈甚欢。

八卦用对地方,威力也是很大滴!

杭仁山觉得自己老婆砍价的样子,美得很!

那边杭家夫妻俩在稠州小市场流连忘返,杭景书在这边也开始忙活着晒秋菜和腌各种小菜。

北方的冬天都是灰突突的,最常见的食物就是萝卜土豆大白菜。

所以晒秋菜和种冬菜是步入冬天前至关重要的一个环节。

家里的最后一茬蔬菜都能腌制起来,辣黄瓜、酸豆角、泡辣椒、腌萝卜,还有晒干白菜、干菠菜、干豆角、干土豆。

最后等气温越来越低,重磅登场的还有腊肠。

南方常吃的腊肉熏肉,还有各种熏鸡熏鸭鱼干之类的东西在北方并不流行。

主要因为地域和气候的区别。

南方多崇山峻岭,居住分散,上下山不方便,所以慢慢研究出了腌制和熏的办法来保存肉制品。

从冬至开始熏制,气候温度都能达标。

即使现在越来越发达,这种传统和味道仍然流传下来。

而北方相对地势平缓,居住集中,在村里宰杀一头猪,根本不用出村就能卖完,甚至人多的村还得提前预定。

北方的冬天也比南方更冷,零下十好几度的天气,室外就是天然大冰箱,根本用不到熏制保存。

最多也就是晒些腊肠,过节的时候蒸着吃,炒着吃都很好吃。

基本家家户户都是从11月份之后才开始灌腊肠晾晒,杭景书现在忙活的就是晒干菜。

严爷爷院子里那些菜一点也没浪费,能晒的就晒干保存,不能晒的就吃掉。

等地里的杂草藤蔓都收拾完,就该操持着种些冬菜。

小厨房内水汽蒸腾,不少干菜都需要焯水后再晒干保存,而今天也是大日子。

大早上严爷爷和严奶奶就穿戴整齐,坐在电视机前准备观看阅兵仪式。

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