泼墨文学

第46章 美味的糖醋排骨（第1页）

齐轩又陪两小只玩会开心消消乐。

时间缓慢流逝，不知觉就来到了十一点半。

“明达，城阳你们在沙发上玩会，哥哥去做饭啦，记得不要再吃西瓜啦”

“好哒~好哒~”城阳公主与李明达重重的点头。

齐轩见状，转身前往厨房。

“兕子，小郎君做的饭菜真的好吃嘛，比尚食局的御厨如何？”城阳公主望着齐轩的背影，轻声的说道。

“嗯呐~嗯呐~”小公主眼里透着期待，语气欢快的说道:“比尚食局做的还好七，特别系红烧肉，超级好七哒”

小郎君真厉害呀，没想到做饭居然那么好吃城阳公主看了眼阿妹，喃喃自语道。

小八嘎乖巧的趴在地上，慵懒的打了个哈欠，又换了个舒服的睡姿。

厨房内，齐轩从冰箱里拿出买好的排骨，自从小公主来到他家之后，他会经常购买一些食材，以便随时做给小公主吃。

糖醋排骨做起来并不难，他过年回老家经常做给父母吃。

齐轩将买好的猪排骨切成小段，然后放入盆里仔仔细细的清洗干净。

旋即放入锅里，加入合适的清水，起火炖煮，又放了几片生姜以及一把卷好的小葱，随后再加入一些料酒。

抽烟机呼啦啦的吹响着，他又淘了两碗米，放入电饭煲里炖煮。

等排骨焯好后，用汤勺撇去多余的血沫和杂质，然后捞出并清洗干净。

糖醋排骨最重要的便是炒糖色，糖色炒的好不好是糖醋排骨好不好吃的重要原因之一。

齐轩起锅烧油，待油温五成热的时候，放入排骨，炸至金黄并捞出。

锅里留有适量的油，放入一些冰糖，锅铲轻轻的搅拌，待锅里冒出绵密的泡沫后，再放入盐、酱油、香醋等混合均匀，汤汁呈现深红的色。

齐轩见状，放入排骨煸炒使汤汁紧紧包裹着排骨，他还时而颠锅使排骨受热均匀，煸炒了五分钟后，汤汁满满浓缩。

“终于好了”

他把做好的糖醋排骨放入盘里，再撒上一把灵魂白芝麻点缀。

一股浓郁诱人的香味透过厨房门的缝隙，飘飘然渗透进客厅里。

正趴在地上的小八嘎闻到香味，兴奋的挺直身子，四肢颤动，快速的奔向厨房，一个趔趄，狗脸重重的撞在厨房门上，撞得它眼冒金星。

“傻狗你在干什么”齐轩打开厨房，一把拎起狗头，把小八嘎扔向狗窝，又狠狠的敲了下它的狗头，严厉训斥道:

“给我好好的待在这里，不要乱跑”

小八嘎可怜兮兮的垂下脑袋，意兴阑珊的趴在狗窝里，身体蜷缩成圈。

李明达与城阳公主本来正在玩开心消消乐，被小八嘎滑稽的行为逗得咯咯直笑。

“好香呐~”厨房门打开，小公主抽了抽鼻子，闻到一股诱人至极的香味。

“系哒~系哒~闻起来就好好吃”城阳公主赞同道。

“明达，城阳来吃饭啦~”

“好哒~好哒~”

齐轩转身带着她们洗了下手，旋即端起做好的糖醋排骨，放在餐桌。

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