泼墨文学

第十一章 入股酒楼（第1页）

高得利喝完便看着钟浩，听着他的回答。

但此时钟浩却只是一脸为难的盯着那只酒杯，并不喝那杯中的酒。

高得利不由的有些忐忑，觉得眼前这位钟公子怕是还有别的要求。他心中暗忖：看来这位钟公子授艺的束脩着实不低啊，怕是高得连他自己都有些不好意思，张不开口啊！

不过，这钱该出还得出，当下高得利咬咬牙，说道：“钟公子不用为难，想要多少束脩，你尽管提就是！”学会了这门手艺，不管多少贯钱的束脩，都还会赚回来的。况且还能留下一门可以传之子孙的手艺，是以高得利决定，不管钟浩要多少钱的束脩都要答应。

啊，钟浩这才回过神来，原来自己盯着酒杯为难的举动，让人家误以为自己要狮子大开口啊。

钟浩一脸尴尬道：“束脩……这个好说。不过你这酒……在下实在是难以下咽啊！”

呃……高得利一脸懵逼，感情是自己会错意了，原来人家是嫌弃自己这酒难喝啊。

不过一想也是，一个对菜肴要求如此精致的人，对酒水的要求自然也不会低。

高得利连忙吩咐跑堂的活计去别的酒楼买坛好酒来，不过却被钟浩抬手制止了。

钟浩有些奇怪的问道：“在下见贵楼这不有榷酒牌子吗？应该是自家酒楼便酿酒的啊，喝贵楼自家的酒便是，何必麻烦呢！”

高得利一脸尴尬，“吭哧”了半晌儿，才道：“不瞒公子，刚才你所喝的酒，便是敝楼自酿的‘秋月白’酒！”

“啊……不能吧，就这酒……”钟浩满脸不信的样子。

大宋实行榷酒制度，私自酿酒售卖是违法的。当然，除了官办酒坊外，官府还会将一部分市场份额，通过“扑买”的形式，包给各大酒坊和酒楼。

所谓“扑买”就是竞标，各大酒坊和酒楼通过承诺缴纳的酒税高低来竞标，确定谁家取得酿酒卖酒的资格，其实就是一种包税政策。

像天然居所在的益都县，一般三年一“扑买”，上次“扑买”的酒税是每年一百二十贯，价钱还是相当高的。就天然居的这“秋月白”，怎么看都不像一年能赚出一百二十贯钱的样子。

高得利见钟浩不信，只得尴尬的解释道：“其实敝楼的‘秋月白’以前卖的的很好，和太白楼的‘仙人醉’并称青州两大名酒。唉，只是去年父亲突然去世，酿酒的秘法未曾来得及留下，这酒就……就不是原来的味道了，唉！好在今年我家的榷酒牌子就要到期了，不然只是这一百二十贯钱的酒税，敝楼无论如何也交不起啊！”

高得利说得有些伤感，显然父亲的突然离世对他打击不小。

呃，别到期啊，我还指望你家酒楼卖我的酒呢，钟浩暗呼道！

钟浩拿过自己带来的酒坛，给高得利和高得富兄弟各自倒上一杯，微笑道：“要不两位尝尝我这酒？”

高得利看着杯中的酒液，清澈透底，不由得有些嘀咕：这究竟是酒，还是水啊？

在他的思维中，酒不管筛多少遍，都或多或少还会有一些悬着物的，不可能这么清澈啊！

高得利有些惊疑不定的端起酒杯喝了一口，只觉一股火热直落肺腑，不禁眼中精光大放，大声叫道：“啊……好酒，真的是好酒。这酒晶莹透彻，却又入口如刀，进肚如火，绝对是好酒啊！”

他一口气说了好几个“好酒”，虽然赞美之词，有些苍白，但显然对这酒推崇之至。

高得富闻言，也端起酒杯一饮而尽，下一刻……便被那火辣的烧酒呛得咳嗽连连。

他还以为这酒跟低度的酿造酒一样的喝法，一杯酒一口干了，不咳嗽才怪。

不过咳嗽过后，高得富却没口子的称赞：“好酒，够烈，够劲儿！”

高得利对钟浩道：“不知钟公子这酒叫什么名字？公子从何得来如此好酒？这酒如此清澈，却又激烈如火，端的不是凡品啊！”

他也算有些见识，不过从来没见过这么烈的酒，这酒怕是在大宋也算是绝无仅有啊，这绝对是好酒啊！

钟浩微笑道：“这酒是我自己酿的，叫做‘玉液烧’，我还酿有一种比这酒清淡些的叫‘玉液清’，还有一种比这就还烈的叫‘二锅头’，俱都是清澈剔透，入口爽冽。不知高兄对学酿造这三种酒有没有兴趣？”

“有兴趣，当然有兴趣，求之不得啊！”傻子才不想学呢，有了这种入口如刀、落肚如火，却又清澈见底的酒，保准是赚翻天的节奏啊。不过高得利还算有些自知之明，自己这酒楼砸锅卖铁，未必有人家这酿酒手艺值钱，他这次倒不好意思上赶着去拜钟浩为师，求钟浩传授技艺。

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