“对,面粉里要加一些盐,加点鸡蛋,面团要多揉,面条才会更加劲道。”
“你这个面条在拉长的时候要注意每根面条的粗细。”
“煮好的面条不要直接放碗里,要过一下冷水。”
“……”
苏雨细致地教着,三厨子一帮厨都学得很认真,也没有耽误做客人的面条。
教了一会,看他们都学会了,苏雨才出去休息一下。
她已经和董掌柜谈过了,以后她主要负责教会厨子们新菜品,七日试工期还没到,她打算教会厨子们之后就不做了。
她还有很多别的事情想做,在这做厨子太占用时间,既然已经打开了局面,以后每月有固定分成,做厨子的银两就显得性价比低很多。
尤其是尝试过做卤味去卖之后,厨子的工钱卖几次卤味就能赚得到,还不用天天跑县城来做事。
正当苏雨盘算着过会去买面粉和猪肉回去做挂面和卤味时,一个人叫了她的名字。
苏雨回头,有点诧异,“贺绪知?”
贺绪知笑笑,一身淡青色长衫显得他身形修长,气质儒雅。
“上次你说需要帮忙可以和你说,这话还算数吗?”
“当然算了。”苏雨站定,看向贺绪知,“我能帮你什么忙?”
她有些好奇,贺绪知看着身份地位就不低,能需要她帮什么忙。
只见贺绪知指指外面拿着号码的人群,“我来晚了点,拿不到号了。”
“可是我发现我还没吃过你做的面条。”
“今日想尝一尝。”
“就这?”苏雨失笑,“你这也算需要我帮忙吗?”
贺绪知认真点头,“算,苏姑娘的面条泉通镇一绝,若是我自己排队,那今日必是吃不到的。”
被他这么夸赞,苏雨笑意更深了,脸颊上的小梨涡露了出来。
“既然你这么捧场,想吃什么?我现在就给你去做。”
“就麻辣拌面吧。”
苏雨点头,让王柱子安排贺绪知去二楼包房等着,转身进了后厨。
而刚坐进包房,小叶就忍不住开口了。
“公子,你不是不能吃辣吗?”
贺绪知没有回答,因为他也不知道为什么突然说出这个。
很快,苏雨亲自端了两碗面条进来。
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