泼墨文学

第140章（第1页）

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第o章第o章

荣姐觉得不妥，只让宋妈妈去与郑家娘子送果子，那郑家娘子是个识礼数的，收下果子，回了两包香肉，两包好茶。

过了一日，江家婶子又来了，她在荣姐房中得了一只镶宝戒指，待荣姐比之前好生亲近了些。

荣姐不薄她，每回都是好糕好茶的请她吃，如此七八日，江家四房里的人大致什之样，她都从这个婶子口中得知了。

那婶子也是个妙人，不白拿荣姐的物件，俩人在房中作绣活说话的时候，荣姐起个头，她便沿着说了上去。

之前荣姐虽然从自个的灶娘梁二姐口中听说了江家的人和事，但到底比不上本家婶子知道的清楚。

这位婶子是江家的远房亲娜不假，但她男人是与江家同宗的，故而称她是本家婶子，她托关系才在江家得了个帮闲的差事，明面上是帮着管家的婶子。

说她是亲戚，可又干着下人们的差事，说她是来家中干活的人，又比着旁人多几分亲戚之间的体面和照顾。

“婶子，眷午别走了，在我房中用饭吧，顺道尝尝我这儿的菜食。“荣姐一上午做了只白绢袜儿，那婶子帮着做了半条小裤出来。

婶子推辞一番，见荣姐是真心的便应了下来，荣姐问她在家里的时候，平日里都吃些什麽菜。

这问的可不是那娶子的自个家，而是江三郎家。

婶子道:“平日里多食猪肉，鱼虾。“

“你们难道不吃羊肉吗?“荣姐问。

“姐儿有所不知，羊肉味膳，家里人只有考太太喜吃，考太爷当过几年京官，那考太太跟着一道在汴京住了几年，所以爱吃。

家中的邱老爹，就很善作羊，能用一头羊，治出一桌八碟儿六碗的羊肉席面汴梁是官家住的地儿，北宋在吃食上，虽有南食，北食之分，但像杭州，苏

州，扬州这样南边的地界，也都有北食。

一则是南边的人，推岫官家用的北食，二则北宋地方上的官，都是三年的任

期，时常有北边的相公来此做官，故而像杭州这个地方，会北食的灶爹灶娘不少，但

毕竟是南边，到底比不上南食灶厨人多。

再说这灶爹灶娘，外头是十个灶人里面也不一定能有一位灶娘，若是在官宣人家里，为图方便，向来是灶娘多于灶爹，也不尽然，有那等人家，惯爱用灶爹。

灶爹和灶娘，做出来的菜，差别很大，在灶人一行，灶爹的地位在灶娘之上，

因灶娘在做菜上，多善精细的小食甜汤面饼，即使做大菜，也偏细腾，更重用香料佐

味。

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