第17章 好吃的麻辣酸菜鱼（第2页）
肖氏张了张嘴，发现根本不知道说什么。
陈家不说三代，就是祖祖辈辈都是在地里刨食的农家子，突然间儿子要开作坊，还要做一年五百贯的生意，这消息来得太突然了。
而且酸菜很多人都会做，为什么那小娘子会选择跟二郎合作？
陈策把鱼鳞去掉，准备片鱼，见母亲肖氏盯着包裹发呆，于是提醒道：“对了，娘，包裹里还有一些零食，你拿一点给妞妞跟囡囡吃，别拿太多了，一会儿吃不下饭，娘？”
“哦，好的”，肖氏心不在焉的叫了一声妞妞跟囡囡。
两个小丫头听到有吃的，立马飞奔到母亲身边，等着投喂。
肖氏随手拆开一包，从里面拿出山楂卷，一个小丫头一人就给了一根，剩余的统统都被打包收好，拿到里屋去了。
两个小丫头第一次吃到酸酸甜甜的山楂卷，“咯咯”的笑声充满了整个小院。
家里还有一点点生姜跟蒜，陈策让母亲去小院外的菜地拔了一根罗服（白萝卜），切成片。
趁这空档，陈策从商城里买了一桶5l的菜籽油，一包川味麻辣酸菜鱼调料包，总共花了100元。
陈策把包装撕掉，扔进还未点火的灶坑里，拿了一把干草准备生火，结果发现生火居然是用钻木取火的方式来。
这真把陈策给惊到了，这玩意儿不是茹毛饮血那种远古时期才用的吗？古装电视剧里也都是用拧开吹一下就着火的火折子，怎么到自己家时还在用这么落后的生火方式。
钻木取火陈策根本不会，只好在商场买了一提火柴（10盒装），拿出一盒，剩下的都放在灶台边。
生起火，等锅烧热，陈策先是放了一些油，然后把麻辣酸菜调料包倒进去，由于是陶罐，陈策也看不清罐里的情况，只能凭感觉。
随着调料被炒热，一股香油混合着酸菜的香气充满整个厨房，就连在外面玩耍的两个小丫头都被香味引了过来。
“二哥，你在做什么好吃的？”囡囡伸着脑袋就往陶罐里面瞅。
陈策怕溅起来的热油烫着她，于是开口道：“如果囡囡跟妞妞在一旁安静的看二哥做菜，那么二哥一会儿奖励你们好喝的饮料哦！”
两个小丫头不知道饮料是什么，但听到有好喝的，都立马变成乖宝宝。
调料炒得差不多了，陈策用木瓢倒了一瓢水进去，香味随着蒸汽腾起变得更加浓烈。
“二郎，你这是在煮酸菜？”肖氏端着洗净切好的白萝卜走了进来。
“嗯”，陈策接过母亲手上的白萝卜，倒进罐里。
“可这酸菜，怎会这么香？”
酸菜的味道肖氏怎么不知道，家里还装着一罐前几天刚腌制的酸菜呢！
可陈策弄出来的酸菜没有那种酸臭味，反而是一种香味。
“这个啊，用热油炒过以后，酸菜就会变得香味十足”，陈策往灶里加了一些木枝，让火烧得更旺一些。
“油？”肖氏东张西望，最终在灶台下面，发现那一大桶黄灿灿的东西。
这东西又是二郎拿寿命换的。肖氏有些无奈，刚才说过他，转眼时间又弄出一大桶油！得找个空闲给他好好说说，不要觉得自己年少，就能肆意浪费自己的寿命。
待锅里的水烧开，陈策把鱼肉倒了进去。
本来想做油泼鱼的，只是自己的刀工实在是太差，皮片有点厚实，怕烫不熟。
煮了一分钟左右，陈策连鱼带汤倒在一个盆里，立马又热了油。
撒上蒜泥，浇上热油，一盆香气四溢的油泼麻辣酸菜鱼算是做好了。
看着不断沸腾的鱼肉，几人都忍不住的咽了一口口水。
妞妞跟囡囡飞快的去拿碗筷，肖氏怕烫着儿子，找了一些干草隔热，端到堂厅的桌上，而陈策躲进自己的房间，出来时，手上多了一瓶没有标签的橙汁。
一顿酸菜鱼，仿佛打开了两个小家伙食物的新世界，就连肖氏都连连夸奖儿子做得好吃。
看着一家人其乐融融的吃着饭，陈策心里觉得温馨无比，就是两个小家伙吃相斯文一点点就更和谐。
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