泼墨文学

第112章 过年一定要吃饺子（第2页）

关大娘想着一会儿包点没肉的白菜馅的饺子他们这些人吃就行，所以刚刚剁的白菜才多了些。

苏糖拿过剁好的肉馅，和之前的肉馅搅拌在一起，又放了些调料，“做饭可别心疼调料，调料放少了，这菜的香味就差着些了。”

终于调好了馅料，面也醒的差不多了，苏糖又揉了一遍，再等了一会儿这才想起这个时代可没有擀面杖。

她思索了一会儿，从空间中将食堂的擀面杖拿了出来，抱着肉馅的盆就往苏老爹的正屋走去。

那屋子宽敞，大家一起学着包饺子才热闹。

听说苏糖要弄新吃食，苏家的一家子人纷纷去了苏老爹的正屋。

“姑姑，饺子是什么，好吃么？”二牛今天一早醒来，看到了苏糖，那高兴的恨不得黏在苏糖的腿上不下来。

还好张氏将二牛叫走了，说是姑姑回来的路上累了，可不能挂在姑姑的身上。

二牛这才恋恋不舍的没再追着苏糖。

被关在张氏屋子里，二牛吵吵着非要打开窗子，看院子里偶尔会路过的苏糖。

看到苏糖抱着东西去了正屋，张氏这才带着二牛往正屋走。

听到二牛的问话，苏糖用沾了面粉的手在二牛的鼻子和脸颊上都抹了一把。

二牛有些黑的脸上，顿时像是被画上了滑稽的脸谱，惹得众人纷纷笑起来。

二牛看不到自己脸上的情况，见大家笑，他也傻呵呵的和众人一起笑。

“这傻孩子。”张氏笑骂了一声，喊了二牛到她身边待着，“二牛，快过来，别挡着大人做事。”

“哎，可我想看姑姑包的饺子。”

“做这边也能看到。”

苏糖从面盆里拽了一小块面，递到二牛手里，“你搓这个玩。”

二牛笑着接下，开始不再吵着大人，专心的捏着自己手里的小面团。

关大娘和孙月韵也将其他东西都搬进了正屋，苏糖拿出面开始分剂子。

不大一会儿，一坨面就在苏糖手中被分成若干个小面团。

苏糖又撒了些面粉，开始压剂子、擀面。

一个圆圆的面皮三两下就被擀好。

“呀，这小面片还挺圆的，不过是不是薄了些，会不会破了？”大家都没包过饺子，孙氏有些担心的问道。

“不会，面里加了鸡蛋，能增加面粉的韧性，等会儿包好了饺子，先放到院子里冻着，等晚上吃饭的时候再煮。”

苏糖是找了苏老爹晒草药的大笸箩过来放包好的饺子的，当时还被苏老爹嫌弃的说了几句。

“这可都是晒药的，你放了面，会不会以后生虫。”

“没事，以后再给您买些新的，现在不是也没别的能用了么。”

冬日，苏老爹不用再晒草药，所以这些笸箩都堆在他西面放置草药的那间屋里。

“我也来试试。”关大娘站在桌旁，拿起桌面上的一根擀面杖，学着苏糖刚刚的样子慢慢的擀着。

很快，她也擀好了一个面皮，只是没有苏糖擀的那么圆罢了。

“做的不错，就是这个样子。”苏糖看着夸赞了一句。

“那我也来。”孙氏也拿起一个擀面杖跟着一起学了起来。

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