录好歌以后,褚导赶紧安排手下人处理。
“走吧之恒,我说话算话。今天我定了食为天的包厢,那里的佛跳墙可是很难得的。”褚导笑着说道。
“舅舅先别走啊,让我和偶像先合个影啊。宁先生您好,我叫方世新,以后来帝都有需求,可以光临小店。”褚导的外甥走过来掏出名片,和宁之恒客气的说道。
褚导接过名片一看,上面内容很简单。只是写了天音工作室,还有一串电话号码。
“谢谢你的支持,以后会有机会的。”宁之恒把名片收起来说道。
得到宁之恒的同意后,方世新掏出手机让员工给自己照相。他自己也是能用前置摄像头拍照的,但那需要两人靠得很近。宁之恒和他的关系没那么亲近,所以只好让员工代劳给自己拍照了。
宁之恒告别了依依不舍的众人,三人步行着走向饭店。因为食为天离这里不远,宁之恒就建议走过去就得了。
三人边走边聊天,不大会时间就到了。宁之恒抬头看着褚导介绍的百年老店,整个建筑是古风风格。门店上面的牌匾上有三个鎏金大字,食为天。
可能是取自民以食为天这句话吧。里面的服务员也是穿着古代服务员的衣服,大厅还有专门的人接待客人。
里面的人看起来和褚导是认识的,看到褚导走到店门口,里边已经迎上来了。
“贵客临门,小店蓬荜生辉。天字一号包厢里边请。”服务员高声唱请道。
三人跟随着褚导的脚步往里走,店内的装潢也是古色古香。宁之恒从外面高楼大厦间走进来,好像一下穿越了时空回到古代。
看起来是专业人士弄的,里面的饰物杂而不乱,处处都是讲究。
“之恒怎么样?不错吧!我够有诚意的把。”褚导得意的询问道。
至于张导人家也是这里的常客,只不过今天是褚导请客。平常两人要是在帝都,那是经常过来。
宁之恒感叹这里的建筑装潢,也佩服这里的服务。刚才唱请的喊完,人家为没直接离开。而是和褚导张导攀谈起来,期间也没冷落了宁之恒。人家见褚导今天请客,没聊多久就识趣的离开了。
“确实不错,是个好去处。从外面喧嚣的闹市进来,心一下就安静了。我看这里是个很好的取景地,可以直接拍电影了。”宁之恒由衷的说道。
张导接着说道,“之恒你说的不错,老褚之前有部电影,就在这里取景过。”
“你们两人今天是有口福了,食为天的佛跳墙可不是有钱就能吃到的。我也是老主顾了,和老板关系不错。一般人想吃,你得提前一个星期预订。”褚导推开一边包厢的门,一边和两人说道。
对于褚导的说辞,张导也是附和的说道,“老褚这次没夸大,这个佛跳墙确实制作过程很讲究。我现在没别的爱好,就想着满足口舌之欲。拍电影走遍全国,也算吃过各地的名菜小吃。可那味道,都比不过佛跳墙刚打开的那股子奇香。”
对于张导的述说,宁之恒觉得有些夸张。于是说道,“佛跳墙的大名我是早有耳闻,但有这么厉害嘛?”
做为资深老饕,褚导立刻反驳道,“这道菜可是聚集了多种名贵山珍海味,文火慢炖腌笃鲜。里面有海参、鲍鱼、鱼翅、鱼唇、牦牛、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋,再加入高汤和闽省老酒煨制而成。”
听到褚导的介绍,宁之恒的好奇心也起来了。他一会要见识一下这道闽省名菜真有那么好嘛?不过从这食材上,就感觉不明而厉。
几人落座以后,服务员又端上茶水。就闻这香味知道不是普通茶叶,宁之恒喝了一口顿时满口生香。
“褚哥,这店里档次这么高嘛!我看这茶不便宜吧,就这么给客人上了?”宁之恒疑惑的问道。
“想啥呢,这怎么可能。店里的茶叶有很多种,这个根据顾客自己的财力喜好选择。今天都上佛跳墙了,也就不差这点茶叶了。”褚导笑着说道。
几天聊天间,饭菜也陆续摆上桌来。服务员还介绍了每个菜的做法食材和典故,这嘴皮子挺溜的,是个说相声的好苗子。
“张哥,这服务员专业嘛!”宁之恒听完人家口若悬河以后,诧异的问道。
“那当然,顾客来这里吃的就是传统。食为天可是百年老字号,过去的饭庄就是这么个规矩。”
“而且这里不叫服务员,称为跑堂儿的。接待客人并提供服务的,这叫响堂。一开始迎接我们的是这些跑堂儿的头,称为堂头儿。当然这是帝都的叫法,其他地方大差不差,只不过称呼不同而已”张导像宁之恒科普道。
宁之恒消化完知识以后,说了声6。
两人说完,今天的主角也登场了。两个跑堂儿的护送着一个陶罐进来,小心翼翼的放在桌子中间。旁边照例有人介绍这道菜的食材做法还有历史典故。
这来这里吃饭,是真能长知识。得到褚导的以后,跑堂儿的掀开了陶罐盖子,顿时一股奇香充满了整个包厢。宁之恒闻到也是口齿生津,他见到其他人也是喉咙耸动。
跑堂儿的用汤勺把佛跳墙均匀的装入到紫砂盅内。安排好后,跑堂儿的就赶紧离开了。人生最痛苦的事莫过于此,看着别人享用美食,而自己却只能看着。
看着面前的紫砂盅,宁之恒决定收回刚才的质疑。果然是不同凡响,就是闻着味道,就让人陶醉。
三人用汤匙盛起来喝汤,然后脸上露出享受的表情。
入口浓郁荤香、软嫩可口,这可是众多稀有食材炖出来的精华。食材也是顶级的,宁之恒虽然不太懂,但这一世吃过这么多好东西,还是能尝出来的。
“太好吃了,差点把舌头吞下去。以后可以带父母和媳妇来尝一下,这等美食不尝可是人生遗憾啊!”宁之恒心悦诚服的说道。
能用上这么多珍贵的食材和繁琐的工序,价钱必然不低。普通人是享用不起的,最多吃点简陋山寨版的。
不过这点花费对于宁之恒来说,只是毛毛雨啦!挣钱的目的不就是为了改善生活和让家人开心嘛!
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