泼墨文学

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苏梦的母亲张慧莲身体不好,丈夫死后还要为了生计来回奔波劳碌就更差了,先时小饭馆在苦心造诣地经营下总算有了一点知名度,张慧莲也有能力招聘一名杂工帮忙分担工作,至于厨师是请不起的,炒菜全靠她一个人,苏梦也是每天早上五点不到就起床帮忙进菜。

但饭馆的生意在那位美食博主批评之后口碑就变得差了起来,收支很快就变成了入不敷出,虽然有她签约之后的补贴,可是那也补贴不了多久,毕竟苏梦本来就刚出道没多久,还得了个金扫帚影后,估计接下来很长一段时间都接不到活。

除了在当帮派老大的那个世界里,陶甜已经很久没有过过还需要考虑吃不上饭这种事的生活了。她处理好事情之后从公司里回来径直去了张慧莲的饭馆,饭店的名字叫幸福小馆。

店子里几乎门可罗雀,张慧莲在厨房里忙碌,打杂工的女人坐在餐厅里低头耍手机,有客人来了也根本就没注意到。

“一份红烧肉盖浇饭”陶甜及时留住了打算离开的客人,帮忙招呼起来,那个女店员被横了一眼,这才不情不愿地站起来帮忙招待客人。

张慧莲的手艺确实还不错,本省最出名的就是各式各样的苍蝇馆子,要是没点儿真手艺,想吸引客人很难。她隔着厨房的玻璃见女儿回来高兴得不得了,可是碍于客人上门,又只能先忙着开火做菜,结果不小心把手给扭了。

陶甜做好卫生清洁走进厨房,光是摸了摸张慧莲的手就知道这是扭着骨头了,就算正了骨头,没个一星期的也恢复不回来,她让张慧莲到一边休息。

“妈妈能行的,反正就一个客人,要是再把口碑砸了就不好了。”张慧莲着急地想去抢锅铲,女儿苏梦是会做饭,可是厨艺在她记忆里相当一般,这好不容易才来了一个客人,她咬咬牙忍忍也就把菜做好了。

陶甜按着她的肩膀坐下,不容置疑地说“我来就好了。”

张慧莲是个外刚内柔的女人,丈夫在的时候就是丈夫主外她主内,后来女儿还小,张慧莲才不得不站出来主持大局,可是现在女儿显示出了强硬的一面,她下意识地就服从了她,不过到底是个闲不住的人,坐了一会就继续用那只完好的手擦桌子,又时不时地往灶台边。

让她惊异的是,女儿做菜做的又快又好,那火大的她都不一定能把控好温度,稍有一丝不慎就会把菜做焦或者外熟内生,陶甜是个中老手当然不会出现这种问题,很快就把盖浇饭做好了端出去。

点菜的中年男人是个熟客“张老板啊,今天这菜怎么不是你做的啊”

张慧莲无奈道“我手刚才不小心给扭了,这不没办法,女儿才帮着做事,陈老板你别介意,她下厨下的少,手艺不好也是有的,今天这顿饭就当我的请。”

姓陈的男人是苏梦父亲曾经的同事,住的有些远,但有机会还是会来照顾一下这对母女的生意,当然不会介意这点事,反而为故友之女孝顺母亲而感到高兴。他心里打定主意,待会不管这菜有多难吃,反正吃到嘴里只管夸奖就是了,千万不能打击孩子自信心。

他舀起了一勺配菜的腐,腐又嫩又滑,入口鲜香,香的他差点连舌头都吞掉了。张慧莲有些紧张地着他,又只见陈老板夹起红烧肉咬了一口。

“绝”他吃第一口都没来得及细嚼,一不留神入味的红烧肉一整块就掉进了肚子里,陈老板一边忙着夹肉,一边竖起大拇指,“这肉的味道真是绝了我多久没吃过这么正宗的红烧肉,这肉色泽红润,肥而不腻,软而不烂老张啊,不是我说,你这菜做了这么多年,可没你家姑娘做的好”

张慧莲捂着嘴笑,老陈是个出了名的老好人,肯定是怕打击苏梦自尊心才说的一溜烟好话,她没敢太当真,可是着他狼吞虎咽的样子又做不得假,于是有些迷惑。

陈老板内心十分的纠结,一方面他想大口大口的吃肉,另一方面又怕吃太快一下子就没得吃了,最后一拍板“梦梦啊,现在再去做十份红烧肉盒饭来得及吗叔叔要给公司里的人带饭。”

张慧莲吃惊“不是吧,陈老板,这可是给别人带饭”

“我说大妹子你怕什么,难不成你以为刚才我说好吃都是装出来的吧哎哟那怎么可能呢,梦梦这手艺照我说,那真不是吹的,五星级饭店的师傅都未必有她这功夫”

陶甜笑着接口“之前公司里说要给我接个生活类的综艺,我私底下练了很久烹饪,后来说没上了。”这件事确有其事,苏梦为了不在节目上丢脸还特意租了个小房子专门练习,只是原主天分很一般,练了半天也没练出个什么,现在刚好用来解释她厨艺进步的事情,陶甜接受了他的好意,“陈叔叔要是觉得好那就好,盒饭现在做也来得及,再多我也能做,稍等一会儿。”

一样的菜做起来不过就是量多点的事,陶甜在厨房里忙碌着把菜炒好装进饭盒,陈老板很满意地付了钱拎着袋子走了。

他刚走出门,又有好几个穿着时尚的年轻人走过来,在门外探头探脑地到处望,又小声讨论。

“是这儿吗”

“是这儿吧。”

为首的一个男生不确定“好香啊不过之前网上的指南不是说这个店里的菜不好吃吗说不定只是闻着香呢,要不咱们还是别踩雷了吧”

陶甜端着一份红烧肉走出来,本来饭厅里已经散去的香味随着热气腾腾的菜一端出来就溢满了整个房子。

“妈,到现在你还没吃饭吧,我之前还特意多做了一份儿,现在快来吃。”

站在外面的胖子嗷了一声“不行我不等了那味儿我受不了了我一定要尝一口”

其他人拦也拦不住他,只好硬着头皮跟他走进了饭店。

作者有话要说  我其实是那种喜欢吃肥肉的,就是腊肉啊,红烧肉啊,都吃肥的,有人听着就会觉得很腻,夏天我会吃的少一点,但是总觉得瘦肉柴了当然一点儿也没少吃就是了请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读

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