泼墨文学

第35章 泡菜肉丝面（第1页）

桐花笑眯眯地在家里拾掇猪肉，戚白再次出门去了，桐花不晓得他要去哪里搬石磨，反正她不管，二郎答应她的事情肯定是能做到的。

这些猪肉，切成条的全部要熏成腊肉，剩下的肥肉继续熬成猪肉，瘦的里脊这两日就要炒成肉丝儿吃了，想到这，桐花已经决定夕食吃什么了。

泡菜肉丝面。

正好那坛子的泡菜正是新鲜，切成酸臊子和新鲜的猪肉丝儿一炒就是下饭的臊子浇头。

肉丝一次性可以多做一点，有油泡着放不坏，每次炒菜的时候放些就行。

至于还有的那几斤大排骨，改明儿就直接炖汤了。

这意味着接下来至少十天，家里的肉都是吃不完的。

妈呀，这日子咋就过成这样了，桐花不敢相信。

戚白买这半头猪花了足足六两银子，但是能吃半年，上回他去镇子上还剩七两足银，加上原本桐花存下的三两，还好，家有余粮过夜。

可马上家里还要添置牲口，又是一笔开支。

赚钱赚钱！

桐花手脚麻利，恨不得再做出好些神仙豆腐去卖，还有那豆瓣酱，要是真能学会，那将来也是门傍身的手艺。

桐花在灶房切泡菜切肉的功夫，戚白去而复返了。

“桐花！我把石磨给你搬回来了！”

这么快！

桐花走了出去，戚老头也从菜地过来了，他一眼便看出：“这是你三叔公家的那个？”

“还是爹眼尖啊，是的。”

桐花恍然大悟：“这就是你想的办法？三叔公家的？他老人家不用了吗？”

戚白哈哈大笑：“傻桐花，三叔公都多大了，这石磨怕是有几年都不用了，他早先便说要给我，我嫌麻烦也不会用，这会儿你要，我就搬来了！”

桐花哭笑不得，她都能想象到戚白拒绝的心理，也是，这父子俩连饭菜都是胡乱将就，咋可能用得上这么精细的物件。

“我用三只野鸡给三叔公换，他立马就让我搬回来了，这东西还挺沉，媳妇，你要干啥？”

桐花笑眯眯的：“它的用处可大着呢，你就等着瞧吧。”

说着，她便让戚白去把这石磨仔仔细细洗一遍，她接着去擀面。

嫁过来好些日子了她还没擀过面条吃，今年既然要做面食，桐花多和了一些面粉，准备明天把刚才答应二郎的韭菜鸡蛋饺子包出来。

包些饺子可以放，过几日忙起来，爹也有口粮可以在家吃饭。

泡菜坛子里面有萝卜、芥菜、豇豆和红椒，一样来一点儿，切丝，和新鲜的里脊猪肉一并炒熟，灶房又飘出一股奇异的肉香，夹杂着泡菜的酸香味，瞬间就把父子俩的馋虫给勾起来了。

晌午没吃够的酸辣猪肝下午还能继续么？

戚白一面给媳妇洗刷石磨，心里也是美滋滋。

手擀面等水烧开之后煮熟地快，最后扔几片青菜叶子点缀，捞起后浇上一大勺子的浇头，这就齐活了！别的菜也不必了，不够吃面管够！

“开饭啦！”桐花一声喊，两人一狗又是极其给面子地守在了灶房口，黑蛋今天算是高兴坏了，胡屠夫劈砍猪时剩下的那些血沫骨头全便宜了这个小东西。就在地下到处捡，都让它吃了个狗饱！

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