如果超出了这个月份大的鸡鸭,那就暂时先不收购啦,得等到鸡鸭的数量不够的时候再来考虑是否收购。
此时此刻,罗锦云正静静地站立在厨房门边,凝视着院子中,木盆里堆积如山的鸡鸭尸体,她突然觉得自己浑身上下都弥漫着一股浓郁的鸡鸭与卤水混合的气味。
她不禁开始懊悔自己当初怎么就那么轻易地接下了赵东华的那个超级大单啊!
赵东华昨晚来到这里时,知道罗家的家境,豪爽地留下了整整一百两银子作为定金。
他宣称自己需要一千斤卤肉,对卤下水更是来者不拒,毕竟一头猪仅有一个猪头和一副内脏而已。
同时,他要求尽可能多地准备卤豆腐,卤鸡蛋则先要五千个。盐水鸭和蒸笼鸡同样多多益善,但由于这两种食物需要腌制并经过一天一夜的处理,赵东华表示可以耐心等待。
此时,负责运送第一批出锅卤味的福祥正在帮助罗族长及其儿子罗永在罗家院子里搭建两个全新的灶台。
没办法,罗家原有的灶台实在不够用!
罗家忙碌热闹的场面吸引了清平村众多村民的关注,有些人原本想上前打听情况,但一看到罗族长那位当捕快的儿子也在罗家帮忙,便只好按捺住内心的好奇与躁动。
“福祥哥,第一锅卤味已经煮好啦!”罗锦云站在厨房门口高声呼喊着。
罗族长、罗永还有福祥三人不敢有丝毫耽搁,赶忙放下手中的青砖,匆匆赶往厨房协助搬运那一罐罐装满卤鸡蛋和卤豆腐的罐子。
青花瓷罐子被轻轻地抱在怀中,罗族长心中满是忐忑,生怕自己稍有不慎便会摔倒在地,将怀中珍贵无比的罐子摔得粉碎。
一批批香气四溢的卤味刚刚出锅,紧接着另一批新鲜的食材便已投入锅中开始烹制。
夜幕降临,厨房内灯火通明。
罗锦云和罗锦新兄妹俩坚守在厨房,一刻也不敢懈怠。
而杨氏则带领着其他帮手们忙碌地给鸭子涂抹炒制好的香料,或是往已经卤制过的鸡肚子里塞入当归。
此时,罗族长父子二人正在一旁帮忙编织竹笼。每编制完成一个竹笼,罗家便会支付他们五文钱作为酬劳。当然,早在下午时分,杨氏便站在家门口宣布了收购编好的竹笼的消息,并以每个五文钱的价格收售。
她还拿出了自己之前编织的竹笼,供那些想编织竹笼的村民们参考学习。
经过一整天的辛勤劳作,罗家全家上下齐心协力,终于成功地为赵东华卤制出了五百斤卤肉、三百斤下水和猪头,此外还有两千枚卤鸡蛋以及两百斤卤豆腐。
等一切今天买的鸡鸭处理好,时间已经悄然流逝到了子时之后。
杨氏感激地看着今天前来帮忙的每一个人,并逐一递上每人一百文文的工钱,表示明天还需要大家继续前来相助。
同时,她也请求罗族长和罗永明天能够继续帮助她家收购鸡蛋,价格依旧按照之前所说的执行。
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