泼墨文学

第 14 章（第5页）

需要用浸泡过的生糯米，直接炒成熟饭，光是翻炒就要将近四十分钟。

至于最后的甜品，则点了一份椰奶雪燕。

白溪溪合上菜单。

荤、素、主食、甜品，搞定

弹幕热热闹闹，都在积极云点菜，点得不可开交，意见不同的就差没打起来了。

“好啦，嘘不要吵架呀，我一个人，点这么多已经足够了。”

白溪溪托腮他们吵闹，眼里有笑意，吵的这么真情实感，搞得她都不好意思打断他们。

因为有屏风的关系，这个角落里自成一格，基本隔绝了大厅其他桌的视线打量。

所以白溪溪很放松，也没有佩戴蓝牙耳机掩饰，伸了个懒腰，抬头去直播间的弹幕，笑眯眯的回复大家。

算是开播以来，吃饭的时候，难得的话多。

这家店无论是环境，服务，还是上菜速度，都很不错。

白溪溪等了不到十分钟，一盘四宝烧味拼盘就上菜了。

只见眼前是一个四宫格造型的白瓷盘，分别有叉烧，烧鹅，烧肉和牛腩，摆盘很精致，但因为只有半份的缘故，每个种类都只有四块。

白溪溪首先拿筷子，尝了一口蜜汁叉烧肉，甜甜的酱汁味道很浓郁，浅尝一口，似乎回味有一点酒香。

叉烧肉是半肥瘦的，肥肉的部分裹满了酱汁，不是那种入口即化的，而是软软弹牙的口感。

而瘦肉的部分烤制得也并不干柴，没有太多的纤维感，口感嫩嫩的，咸香回甜，有一点点汁水。

是好吃的。

叉烧肉香气扑鼻，白溪溪胃口大开，一连吃了两块，才转筷子，面向烧鹅出击。

烧鹅的色泽，没有叉烧这么的浓郁鲜亮，但是这个浅浅泛着油光的脆皮，就足够吸引人了。

旁边放了一碟酸梅酱，用来蘸着吃，但是白溪溪选择了，空口先吃一块。

烧鹅的皮，果然如同想象一样薄脆，牙齿轻轻就咬破了，油亮香酥。

然而，更惊喜的是咬开脆皮后，几乎迫不及待滚出来的肉汁，爆汁

鹅肉有一点点肥，由于卤的实在是入味，这一口咬下去爆出满满的肉汁，搭配上顺滑的鹅肉，实在称得上是汁水丰盈，油润不腻。

再吃一块，这次蘸上色泽如同桂花蜜般的酸梅酱，卤汁的香气，油润的香气，鹅肉的香气，完全被激发而平衡，变成了一种更加持久的回味。

白溪溪满意的微表情，几乎瞬间透过大屏幕，被直播的观众所接收到。

啊，她吃得好香，好羡慕啊好痛苦啊谁来救救他们啊

白溪溪吃烧鹅吃得眼前一亮，这家店虽然有点贵，但水准真的不错，然后迫不及待的，又转向了脆皮烧肉。

脆皮烧肉是三层的五花，肥瘦相间，金黄的脆皮，软白的肥肉，微褐的瘦肉，三个层次，界限分明。

烧肉的味道没有回甜，而是咸香更加出众，脆皮咬下去“咯吱咯吱”的，五花那一层的油脂，浸到了瘦肉的部分，口感有点粘黏。

香脆，软糯，松嫩。

三层口感交织，人都要给香迷糊了。

不过两块下去，稍微有一点腻。

白溪溪喝了一口乌龙茶，咕嘟咕嘟清口，这边的酒楼一落座，就让你选茶现泡上了，她刚刚摊凉了一杯，正好现在喝。

四宝烧味拼盘，吃到现在，也就剩下最后一宝了。

脆皮牛腩

白溪溪在粤驻车，已经有一段时间，也吃过不少四宝菜，但大多都是鸡鸭鹅猪肉，这还是第一次吃到牛肉。

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