做豆花蘸水需要糍粑辣椒,沈东去把辣椒拿过来处理……
“沈大厨,难得看到你下厨……”李大爷从旁边走过,正好看到沈大在那里用捣杵捣辣椒,忍不住打趣了一句。
“是啊,我也觉得挺难得。”沈东笑着回了一句,手上的捣杵使劲儿地用力捣下去。
李大爷走过来看了看:“吃豆花儿?”
沈东故意问了句:“你怎么知道?”
李大爷笑呵呵道:“不然谁弄这种辣椒?”
沈东笑了笑,然后问道:“李大爷,你身体好了没有?”
李大爷连连点头,表情轻松:“好了好了,医生说我没什么事,就是有些劳累了。”
沈东关心道:“那你多休息,那天你晕倒可把我们给吓坏了。”
李大爷摆摆手,连忙道:“那是意外,以后不会了。”
“不会了就好。”沈东把糍粑辣椒从捣钵里盛出来,然后跟李大爷道别,回家去了。
李大爷咽了咽口水:“自己也想吃豆花了,回去让老婆子做豆花儿吃。”随后溜溜达达地回去了。
……
一番复杂的准备,沈东把吃豆花儿的蘸水准备好了,在桌上放了大半个位置,香菜、香油、特制酱油、芝麻等等。
沈文旭走过来,站在桌边:“爸,你做的蘸水好吃。”
沈东玩笑般地问道:“你也知道了?”
沈文旭点点头,眼睛亮晶晶的:“那是,上次吃的我还没忘。”
沈东摸了摸儿子的头,自从儿子变聪明之后,真是人见人爱:“那你这记性真好。”
沈文旭拍了拍自己的脑袋瓜:“那是,我的脑袋瓜可聪明了,我老师都夸奖我。”
沈东道:“你要谦虚,不能骄傲了,知道吗?”
沈文旭道:“我知道,这么简单的道理我能不知道吗?那是说了,满招损,谦受益,我可一直记在心里。”
沈东笑笑:“我儿子真乖。”
刘娟从厨房出来,看着满桌的调料:“这次准备得又很齐全啊。”
沈东道:“难得吃一次豆花儿,可不得准备好一些。”
刘娟道:“宁宁是第一次在家里吃豆花,可不能让她失望了。”
沈东特别自信:“放心,这次我可是用了所有的能力去准备,保证不会让她失望。”
刘娟小道:“那就好。”
终于到了晚饭时间。
大伙儿来到饭厅,准备尝一尝精心准备的豆花儿,也是好久没吃了,令人想念,二房和三房的人请来一起吃,多几双筷子而已。
沈东道:“来,我给你们打豆花蘸水。”取小碟子,往小碟子里加辣椒和各种调料,跟外面店铺里吃得差不多了。
沈大打趣道:“以前沈东和刘娟应该去开豆花店的,这味道做得这么好,可惜了。”
沈二道:“哈哈,大哥说的是,你们夫妻俩就不该卖菜,应该去卖豆花。”
沈东道:“可惜啊,脑子不够用,不然我早就已经发达了。”
沈二嫂道:“开店铺不要本钱啊?哪有那么容易?”
沈二坐到桌边,准备一尝美食:“是要本钱,但是凑一凑说不定凑齐了呢?几万块,也不是特别多。”
沈二嫂拍了一下沈二的肩膀:“开始说大话了。”
沈大道:“哈哈哈,说说而已,没关系的。”
沈大嫂道:“你们男人就是这样,满嘴跑火车,觉得什么都简单,真要去做一件事又做不成。”
“你可不能一杆子把我们所有男人都打死了,那么多成功的男人,我们太平凡了,没什么能力。”沈大挺认清自己。
沈大嫂道:“你还挺有自知之明。”
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