泼墨文学

第58章 兴师问罪（第1页）

晚饭时，慕浅浅突然看见厨房锅灶旁的小盆子里还放着那日买的猪大肠，伸手拍上脑门，

“这几天太忙怎么把它忘了！还好自己那日回来就将它洗干净放着，也幸好最近天气已经转凉，要不浪费了！”

猪大肠这东西怎么说呢，好吃是好吃，就是收拾起来太麻烦。

村里的人嫌这东西太臭不好收拾，一般都不会买来吃。

可她从小在农村长大的，有时候过年村里有人家杀猪，外婆会去帮忙，回来时就会提一份猪大肠。

那时外婆身体还健康，会带着她到河边洗猪大肠，刚拿回来的猪大肠带着臭味和腥味。

她嫌臭，捏着鼻子躲在一旁，看着外婆拿着草木灰一遍一遍洗干净。

外婆做的炒肥肠很好吃，哪怕自己那会儿还嫌它臭，在外婆端上桌时还是没有能抵挡住它的香味。

可是，那个小老太太走的很着急！

慕浅浅站在锅边发呆，沈怀安从外面推着轮椅进来。

见她站在那里以为她是不会生火，熟练地推着轮椅来到锅边拿起柴火。

慕浅浅听见声音，这才回过神来。

将猪大肠拿到案板上，检查一下确实没有异味，她手起刀落将其切成小块。

沈怀安一脸嫌弃的看着案板上被切碎的猪大肠，他从没吃过这等污秽之物。

瞥见沈怀安眼里的嫌弃，慕浅浅也没解释什么，想着等她做出来非得让他眼前一亮。

将猪大肠放入一个大碗里，加入适量的白糖，酒、生粉搅拌均匀，静置腌制一会儿。

葱姜蒜切片，找出几颗花椒备用。

看见沈怀安将火生起，她在锅中加入适量的水，水烧沸开后，把腌制的猪大肠再洗一遍。

倒入沸开的水中焯水三四分钟，然后捞出来沥干净水分备用。

重新起锅烧油，油热后放入切好的葱姜蒜花椒爆出香味，倒入大肠大火爆炒。

爆炒几分钟后加入适量的盐，调料、白糖调味提鲜，翻炒均匀至收汁就可以出锅了。

小宝在院中一个人玩，闻见厨房的香味后蹦蹦跳跳跑了进来，“娘亲，好香啊！”

“过来，你先尝尝！”见小宝这么有眼光，慕浅浅夹起一筷子炒好的肥肠想要喂给小宝。

小宝开心的跑过来张大嘴巴将肥肠吃进嘴里，“好好吃，娘亲！”

见沈怀安在一旁有点不相信的看着两人，慕浅浅故意朝小宝说道，“好吃吧！再来一筷子！”

说是给小宝夹的，但慕浅浅转身喂到了沈怀安嘴边，“张嘴！”

还在一脸懵的沈怀安听见慕浅浅让他张嘴，乖乖的张开嘴巴。

慕浅浅将一筷子肥肠送进沈怀安嘴里，“尝尝，好吃不好吃？”

感受到嘴里的味道，沈怀安试着嚼了几下，虽然不想承认，但不得不说味道很不错。

“好吃吗？”慕浅浅见沈怀安脸上意犹未尽的表情，忙追问道。

沈怀安看见慕浅浅两眼放光，身子快要凑到自己鼻尖，满脸羞涩，“好，好吃。”

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