泼墨文学

第33章 第三十三章 来草原的第三十三天（第1页）

不过就算换花样，也离不开牛羊肉。毕竟在乌迩，牛羊肉是力气的来源，更是人们生活的根本。

下午的时候尼玛送来了五斤牛肉，两斤多羊肉，现在天冷，不必日日杀羊宰牛，吃不完的肉就冬在外面，能吃好几天。

尼玛送来的肉还冒着热气，新鲜的肉最好吃，容姝想做顿灌汤包。

灌汤包讲究一包三吃，吃面，吃肉，吃汤，而汤更是灌汤包的重中之重，蒸好的灌汤薄而透，咬开一个小口喝汤，喝完汤再吃包子，那叫一个鲜美。

做灌汤包，用的是白面。

容姝从大楚带来的二十多袋白面早就吃完了，现在吃的是达娃新买回来的。

由于路途遥远，拢共就带回来了五袋白面，五袋大米，所以还是能省则省。

不过现在容姝不这么想了，大米白面要用钱买，倘若真能把生意做下去，还愁没钱吗。

乌迩有最好的牛肉羊肉，她又会做这么多吃的。

夜幕深沉，容姝在案板前揉了一个好大的面团。

做灌汤包不必发面，但需要把揉好的面团醒一阵。

醒面的空闲儿正好调个馅儿，牛腱子肉剁碎，加上葱姜蒜末，还得滴上几滴香油。

因为牛肉极鲜，简单调味就行，灌汤包蒸出来和普通的包子不一样，刚出锅的时候摇摇晃晃，好像稍不注意汤汁就会从里面漏出来。

这样的灌汤馅儿需要高汤。

高汤容姝可不缺，毕竟熬火锅底料煮丸子汤都要用到高汤，高汤倒进牛肉馅儿里，在外面冻上一刻钟，然后把面团揪成小剂子，擀成薄薄的包子皮，这才到了包包子这步。

容姝让金庭玉阶把羊肉串串烤了，冬日吃羊肉能驱寒补气血，每天多少都得吃点。

烤肉的功夫，耶律加央就掀开帘子进来了。

初春事多，耶律加央早出晚归，人瘦了一圈，他刚从山林回来，如今土还冻着，耕地要等些时日，铁矿盐矿那边已经慢慢运作了。

每日练兵，兵强马壮，才是乌迩最后的保障。

耶律加央搓着手，肚子饿的直叫。

不过回来的时候，见容姝的帐篷亮着，心里就暖和，以前觉得冬天特别难熬，今年冬天好像很快就过去了。

耶律加央在炉子边上烤了烤火，金庭玉阶自是不敢跟耶律加央坐一块，蹲着转着烤串，烤好了问耶律加央吃不吃。

耶律加央是真饿了，容姝给他带饭，一块火锅底料，烤肉和饼，可是他不够吃，这么些日子嘴养叼了，吃不下别的，只能饿着。

但现在他不想先吃，他想让容姝先吃。

也不知是怎么回事，在乌迩男儿练兵打仗，冶铁晒盐，种地放牧，女人缝缝补补，制羊皮，煮饭。

可耶律加央不想让容姝做这些，这不是理所应当的事。

容姝是大楚的公主，原本不必来乌迩，她原本可以过得很好。

耶律加央拿起一串羊肉串，走到容姝身后，“刚烤的，你尝尝。”

容姝就着耶律加央的手咬了一口，“她们俩越烤越好了。”

肥瘦相间，烤的流油，香香的，有以前吃的新疆烧烤的味道了。

耶律加央自然而然地把剩下的吃了，还往案板上望了一眼，“这是包子”

于他而言，包子饺子都是带馅儿的，有肉就行，几口一个，没啥区别。

容姝点了点头，她包子皮擀得薄，馅儿舀得又多，一只包子捏了足足十八道褶儿，包的小小一只躺在手心里，然后给放进蒸笼里。

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