泼墨文学

第46章 李治的厨之道（第1页）

对料理有着严格到变态的自我要求的李治，绝对不允许自己做出来的东西不完美。他面无表情的顿了一下，外人看来就是发了一下呆，实际上他的内心在暗暗的责怪自己，太大意了。正在这时布经脉的内力缓缓流动，一股极细的热流顺着手臂游走到手腕直到手指又返回。温热的感觉很好的舒缓了手部的疲劳，他觉得手上的动作又恢复了灵活，又可以又快又匀的切小瓜丝。一切在悄然间发生了变化，大厅里的食客都没有注意到。

送走最后一位客人，结束一天的营业，仔细地将厨房打扫干净。回到二楼，简单的洗漱完毕，打开光脑进入荣耀。

推开登陆大厅的大门，进入药老的那间小院子，打开《本草纲目》全神贯注的看了起来。本草纲目全书共190多万字，载有草药1892种，收集医方11096个，配有精美插图，分为水、火、土、金、石、草、谷、菜、果、木、虫、麟、介、禽、兽、人，十六部60类。现在李治在看的是菜部。菜部中大多为常见菜，所列药方让给他打开了新世界的大门。

就以饮食中常见的配菜“葱”为例，书中给出十多种常用药方。像是跌打损伤就可用葱白连叶煨热，捣烂敷伤处；伤寒头痛可用连须葱白半斤、生姜二两，水煮，温服；刀伤瘀血可用大葱白二十枚、麻子三升，捣碎，加水九升煮取一升半，一次服，吐出脓血即愈。如未全愈，可再次服药，等等····。李治从来不知道经常使用的平平常常的一棵葱居然可以有这么许多药用价值。

再比如“干姜”他知道干姜可治脾胃虚冷，所以经常切一些姜丝单独给张大爷暖胃。现在一读本草纲目，才知道干姜直接切丝的效果不如将白干姜在浆水中煮透，取出焙干，捣为末，加陈米粥做成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸，白开水送下。又如有头晕吐逆。可用干姜、甘草，加水煎服；水泻可用干姜研为末，稀饭送服。

越读李治的眼睛越亮，他觉得自己似乎找到了母亲所说的属于自己的厨艺之道。他觉得虽然他没有精神力可以做出能蕴养他人精神的美食，但是他可以以药入食，药食结合，做出能够调理别人身体的药膳，让人品尝他做出的美食的同时获得身体上的滋养。

他知道要做到这一步困难重重，但是他绝得他还年轻，从现在开始绝对不会晚，所以读书就更加用心了。

直到光脑第二遍提醒他该休息了，他才恋恋不舍的将本草纲目装入储物袋，退出荣耀。

第二天清晨，李治依旧早早起床，洗漱完毕，换了一身宽松舒适的居家服走向餐馆后的小花园。满意的看到周明和周洲出现在小花园。周明穿了套红底抽象线条的睡衣，踩着他那双毛茸茸的拖鞋，顶着乱糟糟的头发，没戴眼镜，双眼眯成了两条细缝，不住的打着哈欠。

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