看到这里,江翰宁停顿了一下,他又继续看了下去:
……四、费用分担与资源利用
甲方将承担乙方正常运营所需的水电费用,具体用量以原有食堂使用水电的基数为准。
超出部分将由乙方自行承担,并从每月的承包费中相应扣除。
此外,食堂运营过程中的燃油费用也将由乙方全额承担。
五、菜品质量与服务标准
为确保员工对食堂菜品的满意度,甲方将结合季节变化及市场菜价情况,每周为乙方制定详细的菜谱计划。
乙方需严格按照菜谱要求执行,确保菜品的花色品种丰富多样、营养均衡,同时保证每餐至少提供三菜一汤,以及不少于三种的主食选择。
此外,乙方还需注重饭菜的价格合理性,让干警职工在享受美味的同时感受到实惠。
六、甲方的权利与义务
1甲方应向乙方提供食堂现有的房屋、设备设施及炊事工具等必要资源,并在交接时进行详细的登记造册(附清单),确保乙方能够顺利接手并投入使用。
2对于食堂所需的主要原材料(如米、面、油、肉、蛋等),甲方将与乙方共同考察并确定供应商。
乙方需严格执行双方商定的采购标准,甲方则有权进行不定期的抽查与监督。
如发现乙方存在违约行为,甲方将视情节轻重扣除相应的保证金作为处罚。
3甲方应确保食堂在规定的开饭时间内有足量的饭菜供应。如有特殊情况需调整用餐时间或增加用餐人数时,甲方需提前通知乙方并做好相应的协调工作。
同时,甲方将对食堂的饭菜供应量进行监控,确保每月因供应不足而导致的问题不超过两次;否则将有权从乙方的保证金中扣除相应金额作为赔偿。
4甲方将协助乙方建立完善的食堂管理制度体系,确保其符合国家及行业的标准要求。
同时甲方还将对食堂的卫生状况进行定期检查与指导,确保员工的饮食安全与健康。
5上级部门的检查指导、兄弟单位的参观交流就餐也在食堂进行,按市场价收取用餐费用。
6、甲方将与乙方保持密切沟通与合作,共同协商解决相关问题以确保活动的顺利进行。
七、乙方的权利与义务
1乙方需严格遵守食品卫生行业的各项规定与要求,建立健全食堂的各项管理制度与岗位责任制。同时乙方还需按时上报进货检疫票据等相关资料以备查验。
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