泼墨文学

第92章 第九十二章 豆花（第2页）

“相公就请放心吧。”蓉绣提了肉，便笑嘻嘻地回到了厨房之中。

夜色倾注下来，蓉绣将前肘后肘放在一个锅中熬汤，又将猪心猪肺放在一起熬汤。五花专用来炼油，而脊肉则片得薄薄的，挂上蛋清和面粉煎得外酥里嫩。

桐伯原本正在后头劈柴，馋虫却被这香气，一下子勾了起来，不由得凑到厨房中道：“蓉绣小娘子，你这是做什么呢？”

“给相公做点好吃的。”蓉绣脸上皆是甜笑，这几种肉，并非全用来做明日的菜，譬如这五花和脊肉，那就纯粹是为了做给苏成奚吃得。

她煎好了两种肉，便细细码在盘子里。端到前堂：“相公，尝尝我做得菜，味道如何。”

只见那盘中的脊肉油亮金黄，香气勾人。实在是诱人食欲，而那五花已经被煎成了油酥之状，一瞧就令人食指大动。

苏成奚便夹了一片肉，塞进了嘴里。味道果真是极为不同。

“相公……”蓉绣又斟了一盏果茶，放到桌上：“这些日子你也劳累了，且慢慢吃吧。”

她转身回到了后头，锅中的水已经沸腾了起来，蓉绣赶紧拿起木勺撇去了上头的浮沫，又加入了一碗老酒，接着慢慢炖汤。

一夜看着火，蓉绣都没有合眼，那人说出这菜色的时候，不知道有多少人在瞧着呢，按着这些人爱看热闹的脾性，今日定然会来瞧新鲜，这也是蓉绣必须得赢下来的一次“战役”。

见天光已经大亮了，蓉绣又往锅中加了些许蜂蜜，只见两锅汤都已经变得十分澄明透亮。

蓉绣撇去了上头的油脂，将两种肉汤和在一起。又将一只十分肥嫩的肉鸡加入了汤中，鸡皮中的油花慢慢地泛了起来，再加入少许醍醐之后，汤已经变成了金色。

最后，肥鸡也被拿了出去，蓉绣将各色青菜捣碎，只取了里头的菜汁，和上肉汤。她要这些，都是来做成豆花的。

而昨日买的脑花，也派上了用场，蓉绣用热油烫熟。

用肉汤来研磨豆子，制成豆浆，最后再将脑花揉入其中，这豆腐，便是蓉绣拿出来的，最后的菜色。

待忙完这一切，前堂已经是人声鼎沸了，此刻已经到了晌午，那男人也应该来了。

蓉绣将豆花盛到碗里，适当加了些佐料，缓步来到了前堂。

那大汉果然已经坐到了最中间的桌子上，脸上是轻蔑的笑意，他自然不相信，蓉绣能够拿得出这道非荤非素，又似荤似素的菜。

蓉绣却已经将碗放到了桌上：“客官，请试试吧。”

只见那碗中只不过是平平无奇的豆花，那大汉冷笑道：“你这是拿豆花来糊弄我吧？”

一时间，不少人也发出了叹息之声，豆花虽称得上是非荤非素，但绝对不是似荤似素，也就是说，蓉绣这次的菜，是铁定失败了，店要是被砸了，他们以后也可能吃不上那么好吃的菜了。

“客官，你还是先尝尝吧。”蓉绣唇角是黠慧的笑意。

那大汉直接端起碗来喝了一口，却不成想，脸上渐渐由讥诮嘲讽，变成了极度的震惊，他一时愣住了，缓缓将碗放了下来：“不可能……这绝对不可能……这世上怎么会有这种东西？”

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