泼墨文学

第7章（第1页）

大厨房的徐婆子得了两个小主子要在明月居用晚饭的消息，按惯例是一个院子里上三样素菜两样荤菜，现在两人在一处吃了，总不能做两份同样的，便自己做主做了一道八宝鸭拼件，一道酸橙盐水鸡，一道珍宝酿八鲜，一道翡翠碧玉虾仁，另外炒了几道时蔬，和一道比荤菜更价格昂贵的酿苦瓜。

大厨房里本来是刘婆子坐镇的，这次跟着徐家老小一起回老家祭祖去了，留了徐婆子和几个帮厨在家负责二房以及五姑娘和七姑娘的日常饮食。本来也不该徐婆子留下，毕竟这府里剩下的，两个姑娘日后都是要嫁到别人家去的，二房又是个不牢靠的，谁愿意在没前途的主子跟前凑近乎？于是一个个地都巴结了刘婆子跟着出去了，与其留在家里享清闲，还不如在外头拼一把，这一路山远水长的，要是哪道菜做得合了主子们的胃口，还不是个露脸的机会？众人这一钻营，就把大厨房里老实本分的都给留下了，当然，徐婆子除外。

徐婆子是看准了七姑娘在家，才自己主动说要留下来的。在路上要和一堆人挤独木桥，上头还有刘婆子看着，哪里比得过留在家中清清静静的，伺候好七姑娘来得轻松稳妥。大厨房里的这些人，只看到了日后七姑娘是要出门的，却没看见七姑娘眼下也才五岁，在家中的日子还长着呢，在大房又得宠，有这么一座现成的大佛可以拜，反而弃珠玉而就草签，傻不傻呀！？

等留府的人都确定下来了，徐婆子便刻意打听了相熟的农户，有没有近郊种了暖棚菜的，不拘价格只要是个好的，都愿意要了。等到今天果然就有人送了这苦瓜来，水灵灵的，倒也鲜嫩，也值得起这堪比肉菜的价格了。

等菜都做得了，徐婆子也不耐烦让下头小丫头们送，自己亲自端着装了食盒，送到了大房院子外头。来接手的是婉婷，见这次来送饭的是个眼生的婆子，便多问了几句。

徐婆子看她打扮就猜到眼前的必是七姑娘房里伺候的，毕恭毕敬地答了，还特意提了一句食盒里头的新鲜菜色。徐婆子原本是在袖袋里头揣了十几个大钱的，她没料到会是姑娘房里的大丫鬟出来拿饭菜，一时愣住了，也不敢拿钱来笼络人，那十几个大钱，打杂的小丫头还能看在眼里，姑娘房里的可看不上眼，没得了便宜反而得罪了人家，那才是划不来。

婉婷虽然在几个丫鬟当中算轻佻活泼的，能在内院主子房里站稳脚跟的也不是个简单人物，哪里不晓得眼前这婆子是怀了什么心思来的？当场也不做声，只笑着将食盒接过了，扭头往明月居里走。

徐婆子这一下也不知道自己算是投对门路了没有，有几分惴惴地回了厨房，被小丫头一提醒，才想起二房和四房里的饭菜还没做得呢，连忙指挥着小丫头们一阵忙弄，才各自凑齐了三素两荤，让丫头们各自送了过去。

四房是个没油水的地儿，徐婆子便将剩下的酿苦瓜都送到了二房那处。等到各院都用了饭菜，大房里没听见什么好，二房倒是赏了半钱银子过来，说是那道酿苦瓜做得不错，以后有什么新鲜的只管往二房送去，价钱贵些也不用理。

第一卷身在异乡为异客035

徐婆子这得了赏钱，也不见得脸上有多光彩，看着厨房里一干丫头们紧盯着她手里赏银的样子，倒笑了，直接将那半钱银子扔给了烧火的小水，让他去外头买几瓶果酒回来，山中没了老虎，左右没人拘着，今日大家就放开了肚子，好好热闹一番。

徐婆子这一席话说得大家都高兴起来。小丫头们手脚麻利地用厨房里做菜剩的鸭脖子鸡爪之类的熬了一大锅肉汤，里头烫了青菜和面条，又洒了小半碗的肥油渣子，又香又管饱。再炒几盘小菜，新鲜炸了花生米，小水也从外头回来了，半钱银子买了足足三坛子青梅酒，一打开红泥封，果酒的香味便飘了满屋。众人先吃过小半碗的面条垫了肚子，拿小桌子拼了，一个个捡了蒲团席地而坐，喝酒吃菜，好不热闹。

大厨房这边热闹的时候，四房的徐明兰却在自己房里摔东西。

“个个狗眼看人的，我爹娘这才刚出门，便连个厨房的婆子都能随意糟践我了！”

惜时惜云两人看看地上摔得狼藉的饭菜，又互看一眼，默默地摇了摇头，谁也没胆子这时候凑上前去劝一句。

其实徐婆子也没给四房送多差的饭菜，同往常都是差不多的菜色，送了一个红烧兔肉，白玉珍珠鲟鱼汤，另外三道素炒的青菜，都是新鲜做的，这会儿被砸到地上都还在冒着热气。

也只怪惜云多事，今天大厨房送菜送的晚了半刻，她多嘴问了一句，那小丫头也是个快嘴的，竟直愣愣地说给她听，因为大厨房的要忙着先给大房的送晚饭，这才晚了的。

恰好姑娘睡起出来散步，听了个正着，顿时就生气了，捉着那小丫头又问了一遍各自房里送的饭菜。那小丫头终于知道自己惹了祸，被徐明兰逼着不敢不说实话，招完了就扔了食盒跑了。

惜云见她沉着脸一声不吭就往回走的样子，心里害怕，连忙提了食盒跟上。刚一踏进门，手里的食盒便让徐明兰给夺了，啪的一声就给掼到地上摔翻了，里头的酱汁菜叶飞了一地，唬得一屋子丫头都白了脸，动都不敢动一下。

“姑娘这是怎么了？”惜时连忙跑过来，一看惜云的脸色，便知不好，立在边上不说话了。

“狗奴才，还真是会看人舔（屁）股，惜春，你去，看看大房和二房各自赏了些什么给那短命鬼。”

被点到名字的红衣丫头苦着脸地去了。

“惜晴，你开了我的箱子，拿钱与小厮，让人去外头宏庆楼定一桌最贵的席面回来，记住，一定要大张旗鼓地送进来，声响小了，我拿你是问。”

惜晴心想，姑娘箱子里本来银子就不多了，为着这一口气，眼看就要花了大半去，多不值当。可她也没胆子说，姑娘正在气头上，谁劝谁遭殃，只能慢吞吞地去开了箱子，又慢吞吞地数了四十两银子出来，就指望着谁能劝着姑娘改了主意。

可等到她要出门，徐明兰脸上还是青得可怕，只好叹着气包了银子出门，找了外院相熟的小厮，将姑娘的嘱咐细细说了。这托外院的做事也不是白做的，这一跑腿便去了半钱银子，等酒席定好送来，又要三十多两银子，这哪里是吃菜啊，分明是吃钱呐。

第一卷身在异乡为异客036

这七晚八晚的，要往外头盯席面，还要宏庆楼最贵的，铁牛拿了惜晴的银子，心里不住咋舌，这些小姐少爷真是有钱没地方花了，府里又不是没得吃了，一顿可是有两个荤菜呢。像他们这些在徐家做事的，一个月也就二钱银子，吃的不过是杂粮馒头伴咸菜，过年过节才能见着一点荤腥，就那么点肉，还得抢着才有的吃，动作慢了的，就只能拿馒头沾着肉汤解馋了。

给钱的是大爷，既然五姑娘要订席面，自己又有半钱银子的跑腿费能拿，咋舌归咋舌，铁牛还是兴致冲冲地拿了银子就往外走，说不定宏庆楼那边掌柜的那里也有油水可以沾呢。今天幸好王大他们不在，不然这样的好事也轮不到他的头上来。

嘱咐了铁牛在外头叫席面，惜晴在外院站了一会儿，才慢吞吞地又往晴雪居里回走。还好五姑娘已经发完了脾气，惜时和惜春正带着小丫头们畚了泥灰将地上的饭菜渣子给盖了，听见她回来，都抬起了头往门口看。

惜春一时忘记自己脸上有伤，反应过来连忙低了头。

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