第九十三章 上梁大吉求订阅（第1页）
到家，母亲张月红将糕面醒好了，蔬菜以及也都洗好了，就等李毅做了。
看着儿子带着几个女知青一起了，张月红急忙招呼大家进屋。
而唐、孙露等也知道干啥，所以进门当即跟着忙了起。
昨天李毅买了十斤，他打算一半用炒菜，一半用烩菜。
炒菜切薄片，烩菜则切三角块儿。
切好，唐她们将土豆削好了皮，其它配菜也都准备差多了。
李毅当即开始烩菜，毕竟相比于炒菜，烩菜需要时间最长。
起锅烧油，下锅翻炒，将里面油？出一部分，而放葱姜蒜以及干辣椒爆香，下土豆继续翻炒。
最加水，小慢炖。
至于白菜、豆腐以及条等配菜，下锅都顺序，食材同，下锅时间也同。
烩菜炖煮时候，临时搭建简易灶台上，母亲带着张欣瑶和冯倩开始炸油炸糕了。
油炸糕北本地特，由黍子面做成。
过油炸叫素糕，油炸过则叫油炸糕。
玩意儿一般都过时过节者家里办喜事儿时候才会吃，主要太费油了，一般家真吃起。
原本母亲意思，上个梁而，主食吃馒头就行了。
毕竟再过一段时间家里就要办喜事儿了，那个时候再吃油炸糕也迟。
但李毅&xeoo同意，盖房子上梁也算一件喜事儿，咋能糊弄呢！
反正对他而言，一顿油炸糕真什，又吃穷他。
将烩菜安顿好，又把其它配菜都切好了，李毅便骑着自行车赶往新房子那边。
上梁种“大事儿”，他个主能在现场呢！
等李毅到新房子边时候，师傅们做好了上梁准备，所檩子全部处理好了，就等上房了。
们所以重视上梁，一方面因盖房子在农村本就一件大事，但可能会花掉一代一辈子积蓄，而且，房子盖成要居几代。
所以，农村在盖房子时会重视许多细节。
其次因“上梁”过程但比较危险，而且，房梁“斜与正”关乎着房子质量，因，上梁正下梁歪嘛！
所以，民间许多非常重视“上梁”环节。
李家上梁子请先生特意挑选，得就图个吉利。
而先生也说了，今天子能够避开太岁等凶煞，吉。
仅仅如此，“上梁”时辰也定在了午时。
因先生说，快接近中午时候，气正盛，气全无，吉时。
看到李毅了，主持上梁赵师傅当即让他过“挂彩”。
所谓“挂彩”，也就在“上梁”前在房梁中间裹上一块红布，在房梁两端贴上写“上梁大吉”以及“青龙扶玉柱，白虎架金梁”类吉祥话红纸，以示吉利。
“挂彩”完了祭梁，即正式上梁前，主家需要举行祭祀仪式。
在“祭梁”时，需要准备三盘供果，摆上鲜花，木工墨斗、曲尺，然点燃香烛、纸钱祭拜。
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