泼墨文学

第45章 盖豆腐坊(第2页)

那个地方地势平坦,又在村里最好的路旁,更方便运输。

赚钱的事,大家自然没有意见。

建腐坊的钱是竹凌出的,这时候黑衣人的一千两就派上了大用途。

除她之外,以村长为首的各位族老,以富裕人家为首的各家村民,也都或多或少的往里面投了钱,将来,他们将按照出资比例获得分红。

至于盖房子的人,自然是全体村民。

本来竹凌说愿意出工钱,但村长拒绝了她。

只有让村民们自己也付出了劳动,他们才会珍惜腐坊。

竹凌不得不说,村长想的十分长远,还知道增加村民的沉没成本。

腐坊的事情确定下来,村里就立刻找专人画了图纸,等图纸一确定,家家户户出工的出工,出力的出力,出料的出料……人们红红火火的干了起来。

女人们还是先在竹凌家做腐,但男人们基本上都调去了新地方盖房子。

现在村里最热闹的就是腐坊了,只要家里没活,大家就主动过去帮忙,从老人到小孩,全村出动,就想把这个地方早点盖起来,早点赚到钱。

沁水村忙的热火朝天,竹凌也带着第一批妇女在厨房里学习如何点腐了。

“居然是酸浆水?!”楚大娘惊讶道。

怪不得她们试了那么多食材都做不出来,谁能想到酸浆水可以让腐凝固呢?

点腐可是个技术活,她们刚开始练习的时候,因为控制不好用量,做出来的腐不是稠了就是稀了,这浆一锅一锅的报废,把她们心疼得不得了。

粮食是不可能浪费的。

于是接下来的很长一段时间,妇女们的午餐里都有做废的腐。

本来腐是顶好吃的东西,但什么山珍海味也架不住顿顿吃呀。

连续吃了好几天之后,妇女们都抑郁了,做废的腐味道并不好,吃多了只觉得反胃。

最后只好把这些东西分给做工的男人们吃,男人们也是刚开始吃的香,后来就不行了,天天嚷着让厨娘换菜。

对不起,再好的腐接下来一个月他们都不想吃了!

小小的腐,做起来居然这么难,妇女们都开始佩服竹凌了,她可是一锅腐都没有点坏呀,那手稳的跟有称一样。

等第一批人好不容易学会了点腐,接下来的新手就由这些人去教了。

竹凌又挑了几个心灵手巧的好苗子,教她们制作腐干和腐丝。

沁水村想把腐坊运营起来,花样就得多。

后世很受欢迎的腐干和腐丝自然不能少。

村民们早就被村长拉去一一按了手印,签了保证,只要有人泄露了秘方,就会遭到最严厉的惩罚。

所以在某种程度上,竹凌并不害怕秘方传出去。

村里最强壮的壮汉已经组成了巡逻队,在村里来回巡逻,就是为了避免被其他村人偷师学艺。

当然,同时也防着自己村的人把秘方偷偷卖出去。

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