泼墨文学

第169章（第1页）

等到裴明昉把折子写完，他才放下笔，抬头看向沈如意。“团团过来，怎么不在外面玩？”闫管家推了推沈如意，沈如意才往前走，来到桌边：“外面冷哦。”裴明昉就笑了：“你倒是知冷知热的。”闫管家悄无声息退了出去，裴明昉起身，牵着沈如意来到窗边的罗汉床前，抱着她坐到床上去。罗汉床上放了个方几，方几后面有一个小柜子。那柜子很新，上面的桐油油光发亮，显然是新作的。裴明昉就道：“这柜子里都是小玩意，团团自己玩，可好？”沈如意点头：“好，阿叔去好好工作吧，你要赚钱养家的。”裴明昉忍不住又笑了。他回到书桌后，拿起下一本折子，继续忙政事去了。待到他把桌边一摞折子都写完，外面天色也已经暗下，而窗边的小囡囡也躺倒在罗汉床上。她小肚子一鼓一鼓的，还给自己找了一个锦被盖，睡得自在又香甜。她倒是一点都不见外。裴明昉轻轻放下手中的笔，蹑手蹑脚从椅子上起身，缓慢得如同八旬老者般，从书桌后面挪到窗边。沈如意睡得通红的小圆脸出现在他眼前。裴明昉坐在床边，安静看着她的睡颜，平生第一次，从心底里生出一种强烈的渴求。若她是他的女儿，那该有多好。————因为沈如意睡着了，所以待到晚食做好后，沈怜雪也无法立即领着女儿归家。在闫管家的劝说下，她只好跟刚刚睡醒的女儿一起留下来，留在裴府跟裴家人一起用饭。大抵是为了热闹，也为了有些欢喜气，今日一起上桌用饭的还有两位管家和裴安，倒是把一向冷清的膳厅衬托得人气十足。老管家又要老泪纵横，他在用帕子在眼睛上擦了擦，感叹道：“自从老爷跟大少爷离家，府里许久没这么热闹过了，呜呜呜，我好感动啊。”裴安忙在桌子下踢了他一脚，老管家把帕子一放，立即端起酒杯，目光炯炯：“来！吃酒！”沈如意忽闪着大眼睛看他，然后又去看裴明昉。裴明昉倒是不在意老管家如何行事，他也端起酒杯，这回是敬沈怜雪：“多谢沈娘子愿意过府指点。”沈怜雪忙端着桂花露起身，冲他遥遥一敬：“是我要谢大人赏识。”两个人都客气，闫管家就忙扶着沈怜雪让她坐下。在座只有裴明昉老管家和闫管家吃了酒，其余几人都是吃桂花露，沈如意的最特殊，她喝的是甘蔗马蹄水，熬得又热又甜，用料很足。沈怜雪今日光大菜就做了四个，又加四个热菜并一样瑶柱虾仁金胶汤，一共凑了九九大吉。裴明昉目标精准，他一眼就看到了桌上的豆豉蒸鱼。他夹了一块鱼肉，放入口中细细品味。鱼是新鲜的鳜鱼，肉质肥嫩，而豆豉却又带着一股咸香，味道比清蒸鱼要重，却好吃许多。这个做法，裴明昉是第一次见。裴明昉边吃边点头：“沈娘子这鱼做得极好。”蒸鱼若说简单，其实也简单，但若说难，倒也很难。鱼的火候要掌握得刚刚好，调味缺一不可，否则鱼肉不是柴了就是不熟，要么就是咸淡不均，腥味浓重，总归只有经常做鱼的厨师，才能掌握出自己的一套方法。沈怜雪显然是个中高手。当时想请沈怜雪上门做厨娘，最重要的当然是为了防止靖王报复到她们身上，另一个也是想多见见沈如意。当然，还有没有想见其他人，裴明昉心里多少是有数的。他知道沈怜雪很有厨艺天分，但她平日所售卖只有煎饼和肉夹馍，以为她只钻研这两种吃食，没想到她手艺竟如此出众。明明是很简单的食材，可经过她手做出来，皆是色香味浓，让人食之不忘。同原来的钟厨师比，也是不相上下的。沈怜雪倒也很谦虚：“谢大人夸赞，其实是团团爱吃鱼，我平日做得多，自是熟练。”裴明昉却说：“沈娘子若是开店，生意必定不会差，如今只做铺席，倒是影响生意。”沈怜雪其实已经同女儿和李丽颜有过商量，如今听到裴明昉这般说，她心里的紧张和不安便都消散了，笃定和自信便都翻涌上来，令她脸上笑意更浓。“倒是有开店打算，但如今菜色还没商量周祥，待得确定菜系方向，便会开店，”沈怜雪端起酒杯，“明年一定会把我们家的团团食肆开起来，到时候还请裴大人赏光，也请诸位赏光。”这一句话说的很有老板架势，裴明昉端起酒杯，遥遥冲她一敬：“祝你们生意兴隆。”

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