泼墨文学

12 第 12 章（第2页）

“那赵大光到底是个什么人啊？”阿九又问。

王六嫂道：“我不知道，不过，四嫂是桃园村的人，应该知道，要不回头你问她去。”

说完，姑嫂二人就把一大瓦盆洗干净的荠菜抬到厨房里。

厨房里，王四嫂正挺着微微隆起的肚子在剁肉馅。

王六嫂看了看砧板，就说：“四嫂，这荠菜最是吃油，你这肉馅全是瘦肉，肯定是不行的。”

王四嫂就说：“那正好还有过年杀猪剩下的板油，干脆咱们把它炼一炼，再将油渣连油放进饺子馅里，一准香。”

说干就干！

王四嫂就将放在墙角的大瓦缸里腌制的猪板油取出两大块来。阿九见状，急忙烧火，妯娌俩人快手快脚将猪板油切成四四方方的小块，然后倒进大铁锅里煮了起来。

阿九烧火的时候，妯娌俩也没有闲着，王四嫂将肉馅倒入瓦盆里之后，就开始剁荠菜。王六嫂将小半口袋白面倒入另一个大瓦盆里，添了水，就开始和面。

阿九见她四嫂剁菜的动作不那么急了，就问：“四嫂，你们村的赵大光，是个什么人啊？”

“赵大光？你怎么想起来问他啊？那个烂泥扶不上墙的人！”王四嫂有些诧异。

“原来他人品如此不堪吗？”阿九追问。

“倒也不是人品不堪，说他烂泥扶不上墙，是因为他太懒了，又死好赌，其实人倒也不坏——不过，我上次回娘家，听说他现在娶了老婆，老婆还有了身孕，他现在也不赌了，就一门心思想挣钱养家了，倒是浪子回头了。”

“哦，那还真不错啊！”阿九将一把松针填进了锅底。

她四嫂噗嗤一笑：“什么不错，他挣钱的法子，也奇奇怪怪，昨天我在村口的池塘边洗衣裳，他还拉着我，说要跟我一起财呢！”

“一起财？这话是怎么说滴？”阿九一下子来了兴致。

“说是要我在我们村帮他寻访一个姑娘，脸上有酒窝的，戴银手镯的，那手镯上还有九朵梅花的，这不是胡扯吗。”王四嫂将切碎的荠菜倒入瓦盆，加了调料，用筷子与肉馅一起搅拌起来。

“找这样的姑娘，怎么就会财了？”阿九急忙追问。

“我也问了，他不肯说，神神叨叨的，怕是穷疯了，有病吧！”

眼见板油被烧开了，王四嫂停止了搅拌，又拿锅铲去翻炒油渣，务必要让每一块板油里的猪油，都被炼出来。

阿九闭了嘴，不再追问了。

这时候，王六嫂已经把面和好了，在案板上揉面团，然后就一个一个切剂子。她对阿九说：“猪油炼得差不多了，你洗洗手擀饺子皮吧！”

王四嫂将猪油舀到盛饺子馅的盆里，搅拌均匀之后，姑嫂三人就开始包饺子。

三人快手快脚包了两百多个饺子之后，又将大铁锅里烧开了水下饺子。然后，阿九就将饺子盛到五个大海碗，四个白瓷碗里，用木托盘托到了饭厅里，又在桌上摆放好

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